這山谷其實也不遠，就是他家的茶林地也就是盧慶林摔下的這個山谷。

這山谷靠近谷底的地方，長了許許多多的蕨。

這些蕨倒不是清明時節的苦蕨跟甜蕨，而是一種葉子巨大無比，幾乎跟芭蕉葉差不多大的蕨類。

只不過，芭蕉樹的葉子是像扇子一般密不透風的。

而這些蕨的葉子則是一條條緊密排列湊成大葉子的。

一條一條的細長如手指粗的葉子緊密排列在一根大葉骨上，遠遠一看，確實有些像芭蕉葉。

這蕨在本地叫做烏毛蕨。

烏毛蕨在本地沒什么人吃。

因為本地野菜品種繁多，光是蕨類就有許多種。

比起烏毛蕨，山民們更愛吃不用擼毛，制作簡單的甜蕨或者苦蕨。

烏毛蕨比起這兩者，不僅處理困難，而且對制作者的耐心也有一定的挑戰。

甜蕨跟苦蕨幾乎不需要怎么處理。

略有講究的就焯水一番。

不講究的直接生炒也沒什么問題。

但烏毛蕨不一樣。

烏毛蕨不去毛完全沒辦法吃。

那些覆蓋其上的絨毛呈現褐色，有些發硬，不擼干凈就吃，肯定被塞滿嘴毛。

而且烏毛蕨不焯水就更加不能吃了。

烏毛蕨本身有一股奇怪的味道，要將這股味道徹底去除之后才能品嘗到烏毛蕨的真正美味。

因此，發展到如今這個時代，即便是本地山民也鮮少有人知道烏毛蕨的吃法。

不過，李青峰是知道的。

而且不管是去毛還是去怪味，對他而都不是難事。

難事在于，也不知道子衡能否接受烏毛蕨替代萵筍這件事！

抱著試一試的心態，李青峰朝山谷旁邊的烏毛蕨走去。

烏毛蕨整體較大，葉片以中心為圓點，朝四周散開大葉片。

一叢烏毛蕨當中，少的有十多片大葉子，多的有二三十片，甚至更多。

因此就顯得烏毛蕨格外的茂密豐滿。

烏毛蕨不像木本蕨類一樣會隨著葉片的增多而拉高形體。

它們的個頭是很難增高的。

即便年復一年的長出新的葉子，但卻十年如一日的保持在原本的高度上。

倒不是說它們完全不增加高度。

只是跟其他的木本蕨類比起來，烏毛蕨一類蕨類植物的身高增加幾乎可以忽略不計。

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