第382章手段
唐婉吃了美美的一餐,下樓去找掌柜聊天,留竹溪他們在樓上吃飯。
唐婉下樓便見到掌柜,詢問道:“最近藥膳怎么樣?”
“托您的福,藥膳賣的極好。”掌柜笑瞇瞇地回道。
他如今是越發覺得這藥膳做特色是極好的,營養美味,受人們歡迎。
連一向挑剔的主上,上次來吃飯,也對湯贊不絕口,很是滿意。
之后他往府里送過幾次藥膳,主上也沒反對,想必是很滿意的。
唐婉聽到掌柜說生意好,也很高興,微微一笑,道:“如此甚好。”
掌柜看唐婉高興便問:“大師,這食材能不能略微多些,每天的藥膳都不夠賣的?”
這藥膳著實熱銷,每天都不夠賣。
原來只有雞和兔子的時候不夠賣,結果多添了兩樣,還是不夠賣。
有些人家早早就過來預定,直接拿回家喝,都連續喝了不短的時間了,也不怕膩。
這讓他著實不解,不過也樂見其成,生意好他自然是高興的。
唐婉笑著搖了搖頭道:“那可不成,食材有限,菜品限量,你不覺得是個很好的噱頭嗎?”
唐婉看了看掌柜不解的神情,接著解釋道:“正是因為食材難得,每天的湯品有限,所以真心想喝的人才一早就開始預定,而別的客人可能看著他人這樣,也跟著隨波逐流或者說開始嘗試,所以湯品看起來才越發受歡迎。”
這就是所謂饑餓營銷,在現代用爛的手段,但在這里一樣通行。