李嬸說,傻孩子娘就是這么一說。家都在這里,你們兩個在這里,娘能去哪里。娘就是想啊,讓你多學點本事,學會了都是自己的。會了就不用麻煩別人了。
我點頭,對對對,娘說的對。娘我學,我會用心學的。
閨女走吧,去廚房。
好嘞,娘。娘你等等我。
李嬸把盆拿出來舀了面粉,還準備了溫水,和一枚雞蛋,還有少許的鹽。
閨女你記好了,這和面啊得用溫水,在和面之前呢,我們在面粉里加點鹽和雞蛋,這樣和出來的面,包包子會好吃。
我點頭,娘我記住了。
李嬸把面和好以后,放在一旁醒著。等個半個多時辰就起了。
我們再來弄包子餡。閨女你想吃什么餡的包子?
我想了想說,娘我想吃豬肉大蔥餡和胡蘿卜雞蛋餡的。
李嬸說,行。
正好前兩天的野豬肉還剩下不少呢,今天剛好用上了。
我們去地窖里拿了大蔥和胡蘿卜出來,回到廚房里。
我負責剁肉,我娘去洗大蔥和胡蘿卜。
我和娘把餡給剁好了,放在兩個盆里。
我娘又炒了幾個雞蛋放在胡蘿卜的盆里。
都準備好了,就等著面起了,就能包包子了。
我們洗干凈手出了廚房,抬頭一看天氣不好了,都陰沉下來了,看樣子是要下雨了。
我說,剛才不是還好的嗎。晴空萬里,艷陽高照的,怎么一下子就變了天呢。這天氣啊,說變就變,就跟人的心情一樣陰晴不定的。
李嬸說,好了閨女別發牢騷了,趁著還沒有下雨的時候,趕緊把繩上的晾著的腌排骨和腌肉拿回屋里去。_c