穆黎跟慕念辰心意相通以后,過了一個非常奇妙美好的夜晚。
之后府里面的人發現,兩位主子的氣氛不一樣了。用現代的話說,就是到處是粉紅泡泡,處處撒狗糧,甜的要命,沒眼看的那種。不過府里的人也替主子們高興。
穆黎今天要包餃子,廚娘們不讓主子動手,讓穆黎告訴她們說怎么做,她們動手就行了。
穆黎告訴她們怎么做,簡單的。把白菜剁碎放點鹽,拿塊蒸饅頭的布把白菜放到里面,把布攥緊,把白菜的水擠出來。然后把白菜放到盆里。接下來也是一樣的操作。
穆黎讓廚娘把肉洗干凈剁碎,不能剁太大顆粒,也不能剁的太碎了。又把蔥姜蒜都剁碎了。把剁好的肉和蔥姜蒜放到一起,開始調味,放油,類似于醬油的東西,鹽。先拌的差不多都是,在把白菜放到里面,繼續攪拌好放著備用。
又讓廚娘和面的時候在里面加點鹽,用溫水和面。不要和的太軟了。太硬了也不好,讓廚娘自己把握。
廚娘按照穆黎說的做,都準備好了。穆黎洗干凈手,把面使勁揉,分成一塊一塊的。把一塊面團搓成長條,將面團揪成一個個的小面團,用搟面杖搟成面皮,中間厚兩邊薄。
廚娘看著穆黎的操作,就接過手來,開始試了搟了幾個,漸漸的都會了。
穆黎示范教了怎么包餃子,廚娘學的很快,等廚娘都學的差不多了。
穆黎就不管了。一個廚娘負責搟面皮,兩個廚娘在包餃子。
穆黎看了一眼廚娘包的餃子,還不錯。比他包的好。真是教會了徒弟,餓死師傅。這句話一點也不假。
穆黎教會了廚娘包餃子,他就不管了,去洗干凈手,回來拿個小板凳坐在廚房門口外面的院子里。
等廚娘包完餃子,一共包了幾大蓋簾。穆黎告訴廚娘怎么蒸,就讓廚娘先蒸讓一鍋出來。