程少媛:"程少媛抬起頭道“想必阿母也知道女兒所學之道為農學吧!”"蕭元漪:"蕭元漪點頭,道“我也是剛知道不久。”"
程少媛:"程少媛組織一下語,道“小的時候沒有飯吃,我就鉆狗洞出去,城里沒有,然后我就去城外的山上找。當時看到這淮山,想起我師傅在授予我農學的時候跟我說過這個可以吃,然后我就把挖了一棵回來,當時挖了很久才把一棵挖出來,阿父你猜,當時我挖了一棵挖出來多少斤?”"
程始:"程始搖頭道“十斤?”"
程少媛:"程少媛搖頭,道“少了,我當時挖的是一顆已經長了五年的淮山,全部挖出來得到了正正五十多斤呢?”"
程始:"程始大聲道“五十斤?我的天啊!這玩意怎么這么能長呢?”"
程少媛:"程少媛道“靠著這個我與阿姐度過了那個冬天,等到春天到了,我想著自己也種一點,然后將剩下的幾塊淮山種下,施好肥,然后除了除草以外,我就再也沒有理過它,等到秋天的時候,我去挖,然后我又收貨了一堆淮山。”"
程少媛:"“阿父阿母還沒有吃過淮山做的吃食吧!今晚我掌勺,給你們做一頓吃。”"
程始:"程始開心道“好,今晚我們就嘗試一下這個淮山,對吧!夫人。”"
蕭元漪:"蕭元漪道“好吧!”"
蕭元漪知道,要是這件事是真的,那么傳授于天下,可以讓多少人不至于餓肚子啊!
程少媛來到廚房,先是將自己需要的東西備好,然后開始做菜。
首先做個淮山煲雞湯。將土雞洗干凈,在水里泡一下,洗去血水,切小塊,雞油剔除。然后淮山去皮,切滾刀塊,切好馬上泡水里,放的稍微晚了點有點氧化變黑。因為沒有砂鍋,只能用青銅來做。鍋里燒熱水,把雞塊放進去灼水。雞塊洗掉浮沫,濾干水放一邊備用。紅棗洗凈,蔥姜洗凈,蔥選擇蔥白,生姜切片。砂鍋里水燒開以后放入蔥姜,紅棗,繼續大火燒開。砂鍋里的水再次燒開,放入雞塊,大火煲10分鐘,然后后放入淮山,轉中火煲15分鐘。放入適量的鹽調味,轉小火煲20分鐘就可以了。_c