城南圍著小鏡湖畔，已經是各種皇親貴胄，京官富商的宅院聚集之地。

城北是皇城。

城東是中等家庭，多秦樓楚館。

城南是窮人聚集地。

芙蓉樓價格高，生意慘淡，周圍的窮人飯都吃不飽，還下館子。

陸燕北已經準備把芙蓉樓賤賣出去。

但是陸瀾想要把生意接下來。

上一世芙蓉樓賤賣出去，那人做低價食材，生意大火，鎮國公府腸子都悔青了。

這一世，陸瀾可不想錯過這個生金蛋的母雞。

他在死囚牢里待了二十年，牢里有一種美味食材，牛下水。

那玩意兒腥氣重，殺牛之后直接丟掉。

但是如果作料放得恰當，卻是難得的下飯美味。

最重要的一點，牛下水不要錢。

陸瀾去一趟芙蓉樓，準備把生意盤活。

京城水路碼頭，有不少扛大包的工人，他們掙錢少，吃得多。_c