有了趙明磊的幫忙，冰淇淋店鋪方案問題自然迎刃而解。

經過決定，未來的店鋪主打高端市場，原料使用純牛奶，以及高脂奶油。

其巧克力使用西歐地區生產巧克力，水果口味則選用世界各地草莓等高級食材，高品質原料的成本自然較高，賣得自然也要貴些。

而且后續的生產要注重細節，采用低溫慢速冷凍技術，確保冰淇淋的冰晶顆粒細小，入口即化，極致順滑。

精確的配方和配料比例，以及手工制作的工藝，都能使得產品更上一層樓。

……

華夏牧場冰淇淋店。

四姐妹的第一家店鋪選在香江中環的中心開業，前來祝賀的賓客絡繹不絕，而且都是香江有頭有臉人物。

來往的行人都非常的好奇，不明白為什么冰淇淋店鋪會如此隆重，難不成香江大人物都改了口味，最近喜歡吃冷品？

雖然在趙明磊看來，這家店鋪不過是孩子們的小打小鬧而已，但大家知道這是討好四位小公主的好機會。

玻璃幕墻外斜陽將大理石臺面染成琥珀色，透過巨大的玻璃墻，顧客只能能看到后廚低溫操作間的冷霧，還有戴著口罩忙碌的工作人員。

到華夏牧場購買冰淇淋，不僅可以購買成品，還支持vip高端私人定制，保證給顧客提供上帝般的服務。

“不愧是趙少，想不到連冰淇淋店都能讓的如此高端！”

“是啊，屋子里濃郁的香甜味道就能勾起我肚子里的饞蟲。”

“你們看原材料區域，連我兒子最喜歡的哈根達斯的都比不上！”

原材料展示區的暖調射燈下，西歐生產黑巧在絲絨軟墊上泛著暗金色澤，馬達加斯加的香草莢雅如古董，冰晶切割紋路和霜花交相輝映。

“請各位品嘗，糖果夢幻、心之花、粉絲戀情……”甜品師呈上試吃作品，冰淇淋都被擺成各種漂亮的造型，搭配鎏金匙羹，跟藝術品沒有任何的區別。

到場的顧客捧著如此漂亮的冰淇淋，都有種舍不得下口的感覺。

顧客們試吃時，連連發出驚嘆，尤其是現場的女人跟小孩，更是完全沉浸在冰淇淋盛宴中。

等到日落西山，前來祝賀的賓客全都離開店鋪。

“囡囡姐，快看今天賺了多少錢！”熱芭拽著張波芝的衣角，迫不及待的詢問道。

劉藝妃和楊宓也湊到收銀臺，雖然是由糖果金融注資，但是店鋪賺的錢都歸她們。

關鍵這也是她們第一次讓生意，心里肯定緊張。

經過收銀員的詳細計算，日營業額為19400元，只不過今天是很多賓客捧場，如果按照真正顧客來計算，大概的人均消費有30元。

店鋪面積為200平方米，日客流量180人月營業額為16.2萬元，毛利率為68%，月毛利潤為11.02萬元，減去成本費用后月凈利潤為7.72萬元，年凈利潤大概為93萬~100萬元。