三人回到公房，莊旭從柜子里拿出一沓紙，“火頭營的資料。”因為段曉棠生病拖延下來。

段曉棠先看三個炊事班的菜單，用沒用心從菜色安排上就能看出來。

比如青菜燉蘿卜，蘿卜燉青菜，循環往復，就是個泥人脾性都得吃出火氣來。

再看各個炊事班的食材分布和成本，心底大概有數。

段曉棠抬腳去隔壁公房，發現只有林金輝待在里面，其他人都去校場盯著訓練。

“林金輝，去把三個炊事班空閑的人都叫過來！”

剛剛吃過朝食，正是清閑的時候。

林金輝：“屬下遵命！”

半刻鐘后左廂軍的火頭營人員聚集在公房外頭。

一個伙一個伙進公房，接受左廂軍三頭頭面試。

之所以把所有人叫來，段曉棠是為了確定伙頭是真做事的，還是像范成明一樣當吉祥物的。

然后一個問題一個問題拋出去。

“所在的營每日多少人，量多少米？”

“哪些食物有毒？”

“這時節出兵關中，能吃到哪些東西？”

……

零零總總，不一而足。

伙頭營的人都站到門外去，莊旭方才問道：“人選確定了嗎？”

段曉棠微微頷首，“三營的伙頭周水生。”

大鍋菜的天花板就那么高，僅用一點油鹽，做出珍饈美味難于登天，三個炊事班做出來的飯菜滋味都差不多。

拼的是綜合素質。

莊旭點點頭，果然沒猜錯，段曉棠選的是花樣最多，預算內銀錢花的最多的三營伙頭。

之前關中剿匪，一營軍功最高，升任的將官也最多。長此以往二三營只能淪為附庸，此時三營提拔一個伙頭營長能略微平衡一二。_c