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      第521章:膠質、茶多酚,你聽得懂嗎?

      秦昊飛淡然一笑,隨后給二人倒了兩杯茶水。

      熱騰騰的茶水被端到二人面前。

      秦昊飛還在一旁做著介紹。

      “這茶葉可是好茶,我爸一年只能分到一斤,快嘗嘗。”

      趙玥的白眼都快翻到天上去了。

      林舟倒是一臉無所謂。

      接過茶水喝了一口。

      確實不錯。

      但和自己空間里的茶葉相比還是有點差距。

      秦昊飛瞥見林舟喝完茶沒什么夸張反應,心里不免有點落差,又添了句:

      “這茶可不是有錢就能買到的,楊兄估計很少喝吧。”

      “這茶給懂茶的人喝那就是仙品,但要給不懂茶的人喝……那和開水無異。”

      此一出。

      趙玥臉色一黑。

      趙華輝和趙老太也不由偷瞟了林舟一眼。

      剛上來就針鋒相對,這是他們沒想到的。

      但趙華輝也樂得如此。

      秦昊飛這話暗里貶了林舟一頭,就看他如何應對了。

      明著是說茶葉金貴,暗里卻在擺自己的家世。

      他爹身居高位,跟趙家這樣的家庭打交道才是門當戶對。

      林舟一個知青,就算喝到好茶也品不出來。

      “秦同志說的仙品,要是按評茶的規矩拆開來算,頂多算中上品。”

      林舟放下茶杯,語氣平淡。

      這話一出,秦昊飛立刻挑眉:

      “楊同志這話可別亂說,這茶是杭州梅家塢茶廠的特級品,有出廠鑒定的!”

      “鑒定是死的,茶是活的。”

      林舟抬手捏起一小撮沒泡的干茶,放在掌心看了片刻。

      “先看干茶,條索緊結度夠,但勻凈度差了,芽葉比例七比三,特級龍井得是八比二的頭撥芽,這里面混了兩片三葉一芽的老料,還沾了點茶梗碎,肉眼就能看見。”

      他把干茶放回茶罐,又端起剛才那杯泡好的茶,對著窗外的天光晃了晃:

      “再看湯色,淺黃綠是明前龍井的正色,但透亮度差了半度,你看杯壁掛的水痕,不均勻,有三處聚成了小水珠,這是殺青時鍋溫沒穩住,前兩分鐘超了溫度,把芽頭里的膠質燙出來了,后三分鐘又掉到溫度,沒殺透,導致部分茶多酚氧化過度,才會掛壁。”

      趙華輝嘴角微微抽搐,一臉震驚。

      膠質是什么?

      茶多酚又是什么?

      他愣了半天一句話也說不出來。

      趙玥嘴巴張大,不可置信的看了林舟一眼。

      眼神漸漸從震驚變成崇拜。

      秦昊飛的表情變得極不自然,最后還是趙老太給解了圍。

      “小舟,沒想到你還這么懂茶葉。”

      “略懂,略懂。”

      “和秦同志比起來,我這只算皮毛。”

      林舟輕笑一聲。

      “我說的對吧?秦同志?”

      秦昊飛聞這才從震驚緩過神來,尷尬一笑道:

      “不敢當,不敢當。”

      “行了,你們坐著,我去廚房幫忙。”

      說罷,他灰溜溜的去了廚房。

      看著對方離去的背影,林舟輕蔑一笑。

      看不起誰呢?

      他在云省待了好幾天,對茶葉的造詣肯定要比秦昊飛高。

      趙華輝見狀笑道:

      “小飛他爸當年是醉春樓的紅案,手藝相當的好,正好今天嘗嘗。”

      “是啊,小飛哥做飯可好吃了。”

      小志也在一旁符合道。

      林舟點了點頭,沒有說話。

      趙華輝自顧自的說著。

      “當年就是他爹把我從死人堆里背出來的,要不是他,我這條命就沒了。”

      林舟恍然。

      原來是因為戰友情啊。

      要是這倆能成,那趙華輝肯定相當樂意。

      要不是他對趙玥心有慚愧,估計早就強迫兩個人訂婚了。

      在這個年代這種事很常見。

      思想還沒有完全解放,所謂的婚姻自由也只是部分自由,大部分還是包辦婚姻。

      這種情況到了八十年代才會有所改善。

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