r5“老鄭,豬喂飽了沒!”
李國富問道。
正在人群中忙碌的鄭會計,聞點了點頭。
“吃飽了!但估計得拉一路,等到了地方,肚里也不剩下啥了。”
李國富點點頭。
隨后招呼人抬著豬朝公社走去。
村里的青壯年幾乎全都在場。
交豬的地方就在公社里,距離李家村不算太遠。
等他們到了收購站的時候,已經有很多村的人圍在這了。
一輛輛板車上綁著各村的豬,場面十分壯觀。
每個村都派了至少十五個人,他們死死按著板車上的豬,生怕它跑了。
來交豬的人神色各異,各種神態都有。
緊張的居多一些。
估計是感覺自己的豬養的不好。
李國富帶著李家村的人很快來到收購站,等著上面的工作人員檢驗。
來的都是附近幾個村的人,好些林舟都認識。
“老李,你們村的豬怎么樣?!”
李國富聞回頭一看,發現孟巧山正和幾個其他村的村長支書坐在一起閑聊。
他輕嘆口氣。
“能夠上二等就不錯,差不多全都是三等。”
這個年代養豬是分等級的。
分級的標準也很簡單,就是根據體重。
兩百斤以上的為一等豬,四毛錢一斤。
一百五十斤以上的為二等豬,三毛錢一斤。
最差的就是三等豬,一百二十斤以上,兩毛錢一斤。
低于一百二十斤的,一般都不會收。
有經驗的工作人員只用手就能摸出豬肉的等級,甚至都不用上秤。
孟巧山聞一陣羨慕。
他們村的豬一半都是三等豬,還有一半連三等都不知道能不能夠得上。
很快收購站的大門打開,眾人紛紛把豬卸了下來。
把所有豬趕到一個柵欄里,各村有專門的人盯著自己的豬,免得一會檢驗的時候搞錯。
負責驗收的工作人員一只手拿著毛筆,一只手拿著名冊。
李國富幾人緊張不已,死死盯著驗收員手里的名冊。
他簡單的一筆,決定著各個村的命運。
驗收員并沒有被周圍炙熱的目光影響,依舊不緊不慢的打量著柵欄里的豬。
他先是遠處看,后又靠近摸了摸,而后便開始在名冊上寫字了。
從他的下筆的動作就能看出豬是幾等。
動一下是一等,動兩下是二等,動三下是三等。
李國富幾人最怕驗收員壓等,雖然單價只差一兩毛,但均到豬上那可就是十幾塊。
在這個年代,驗收員的地位可不是一般的高,不管到哪都是眾星捧月的存在。
一直忙活到中午,所有的豬才驗收完畢。
李國富和孟巧山幾人忐忑不安,很快單子就發了下來。
見二人一臉落寞,林舟心里清楚,這次分等的結果應該不是很好。
這也是沒辦法的事,連人都吃不飽,豬又怎么可能肥。
下午。
林舟一行人回到村子。
吃了飯后,李國富就招呼人殺豬了。
除了交的任務豬,村里還剩下兩頭夠不上三等的瘦豬。
就算不殺,村里也沒有糧食喂它們了。
正好臨近年關,給鄉親們開開葷。
忙活了一個小時,兩頭豬便被處理的干干凈凈。
林舟在一旁看的嘖嘖稱奇。
這手法可比自己強多了。
一個小時的時間,豬內臟,豬皮,豬血,豬排、豬腿等等都被分的清清楚楚。
要是自己上,絕對不會處理的這么干凈。
除去內臟和骨頭,兩頭豬加起來也就一百三十斤肉,甚至還比不上那天在山上抓的野豬。