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      第一百五十六章 老老太:總罵奶奶干啥

      醬燜泥鰍來嘍!”

      許老四剛洗完頭發還沒干呢,披散著長發,著急忙慌樂呵呵端進屋一大盤子泥鰍。

      這回能做的好吃,因為他是在旁邊看著二嫂做菜。

      他二嫂要是哪樣不舍得多放,許老四就在旁邊故意道:“嫂子,你忘了,俺們哥幾個沒在家時,你和娘在家還吃過雞肉和純大米飯,這都是你們幾個干的事兒。”

      許老四一副說多都是淚的表情,合著節省過日子就省在他們幾個傻小子身上。

      “不是,那不是娘在家嘛,娘說做啥就做啥,娘和田芯還差點兒……行,我不說了,這回都聽你們的行了吧?你說咋做就咋做。”

      于芹娘就不好小氣了。

      所以別看不是燉魚,這頓飯卻是真香。

      只用醬燜泥鰍的湯汁泡飯吃都香。

      “辣子豆腐也顫顫巍巍出鍋了。”

      這道菜是于芹娘和許老太學的,其實就是簡易版麻婆豆腐。

      生姜、大蒜、醬油、小蔥、鹽、油、水淀粉,還有家里有許老太之前自制的辣瓣醬,放這幾樣。

      在這里做飯別小瞧配料,誰做飯慢慢琢磨不會往好吃了做,可少放一樣不就能節省一點兒嘛,要不然哪個沒了不要花錢買?底層農戶家很少這般。

      可今晚于芹娘被念叨的心一橫,完全照著婆婆大手筆架勢做飯。

      雖然二十年的習慣讓于芹娘心理別扭,舀鹽放油的動作也不太自然,但是仍學著許老太的樣子,讓旁邊燒火的許老二遞給她各種瓶瓶罐罐:

      “把那個給我,我搞點,再搞點這個。看見沒?要放一大勺呢,不放不香。噯,這般起鍋撒點蔥花就香啦。”

      惹得許老二斜眼瞅他媳婦一眼,話咋那么密,一看就知道在學他娘,照葫蘆畫瓢的。

      小兩口哪里知道他們娘要直播才會介紹那么詳細。

      熗拌芹菜花生米也端上桌。

      于芹娘用醬炒六個雞蛋,油煎雞蛋是不可能油煎的。

      婆婆原話,男人的話聽一半就夠用。婆婆說,像多少人家置房置地等大事,其實都是女人家拿主意。只要女人敢下決心定下哪件事,最終就能辦成。要是全聽那些男人話不緊緊手,非要湊足錢再買房置地,那都容易跟他連個房子混不上住橋洞子。

      于芹娘想著醬炒雞蛋好,菜咸雞蛋吃的少。

      這般胡椒嬸子給的十二個雞蛋,她還能留下六個給她男人還有倆弟弟分兩次做蛋花湯吃。

      當然了,要是婆母這兩天能回來就好了,她可再不操心雞蛋該咋吃的問題。

      要讓于芹娘說心里話,做一家子飯菜還不如出門背柴干活來得心里痛快。

      接著于芹娘和許老二累一天也終于進屋。

      老二忙得沒顧上擦把臉。

      大伙餓得不行,趕緊張羅道:

      “來,開飯,最后一鍋,你姐燜的二米干飯。”

      另外還有用小蒸籠裝的烀得兩根玉米、兩個土豆和半個倭瓜,以及洗干凈的野菜蘸醬。

      二米干飯是用小盆裝的,大概一人能吃兩碗的量。

      這對許老二來講,簡直意外驚喜,他急忙站起身給小舅子舀滿,舀滿又壓了壓再添。

      許老二本以為沖于芹娘那摳勁兒,能舍得做摻白面的三合面大餅子當主食就不孬,沒想到今晚出息了。

      這話不假,大米飯是于芹娘對親弟弟唯一的私心。

      于芹娘看到弟弟今晚吃米飯也樂呵呵的。

      因為她娘家的田地種不了水稻,去外面買大米二十多文一斤,比能熬油的肥豬肉價還貴。所以別說米飯,她娘家那面連米粥也好幾年沒喝過。

      而前幾年她大弟出外和人干活,夜里不知是被黃鼠狼還是啥咬了,到家就頭熱得厲害,燒得昏昏沉沉。

      那時連她大弟也以為自個要挺不過去了,終于不再嘴硬說了實話。

      她大弟攥著她手說:“阿姐,我想吃頓米飯,我猜只吃米飯都香得狠,看別人吃過可香了。我想臨死前做個飽漢子。”

      可那會兒,娘家給弟弟抓完去熱和敷傷口的藥錢后,哪里還有閑錢。

      于芹娘至今都記得,她就哭著出門四處借米。

      可人家即使聽聞她大弟弟要挺不過去想吃頓米飯也不敢借。

      該咋說呢,借東西這事兒不是人緣好不好的問題,是對方會考量你啥時候才能還上。還會考慮借了這種臨死前吃頓飽飯的米,不好上門討要,硬討容易被人說心硬名聲不好。不如直接說家里也沒存米來得簡單,還不得罪人。

      所以她婆母那句:當你讓別人感覺借啥都能還上時,那么甭管你想借啥都能借著,這就是錦上添花多的原因,于芹娘聽了那話特有代入感,真是婆母說得那么回事。

      總之,于芹娘至今都記得這事兒。

      她才打算大弟在她家這些日,能盡量做米飯就做米飯,少蒸干糧,反正做啥都是做。

      免得回去以她娘家那種情況,即使眼下借她婆母東風能掙到點錢買米,大弟也會孝順她娘和給二力吃,想必一年半載又吃不上一粒米,不如在這里多吃幾回。

      再一個婆母后來買的米里有生蟲子的,你說咋整,想起就上火。

      她正好挑出來,有那種碎米不咋好的,就做著吃。

      此時,許老二一邊扭頭給大力張羅夾菜,一邊悄悄拿走媳婦手里的土豆。

      他連回頭都沒回頭,瞟都沒瞟于芹娘,就能準確無誤取走媳婦的空碗,將自己面前盛冒尖的二米飯換給媳婦。

      全程許老四和大力壓根兒沒發現這個小插曲。

      大力咽下到嘴邊的口水,正臉紅拒絕:“姐夫,快別夾雞蛋了,真夠了。”

      大力又感嘆:

      “這都快趕上過年吃的了,大晚上只做個泥鰍整點蘸醬菜就得了唄,吃多壓炕頭。

      飯里還放了那么多白米,我姐咋能這么不會過日子。

      這要是在我家,我娘就得筷子敲頭罵人說,又不是老光棍一人過日子,怎能有今天不尋思明天這般造,再不能讓她煮飯。

      姐夫,沒啥事兒你真得管管我姐,別我大娘不說她,你也不說她。但這回可能是尋思我來了。”

      大力擔心,他來了做這么多好吃的,他姐回頭會被數落,不如把話挑開。說實在的,眼下這一桌,真能作為于家的年夜飯。

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