此時,許田芯沒有煮面,而是用開水泡。
她先在賈萊的示意下,將面餅遞過去給人看看,接著邀請道:“萊爺爺,正好我帶來兩塊,您一起嘗嘗?”
“嘗嘗,這不是煮的?”
“煮也行,但我喜歡泡的有一點點生的那種,我覺得面條偏硬一點好吃。您要是嫌硬就再多泡一會兒。”
而隨著許田芯打開蓋子,賈萊終于品出點啥了,面餅油炸過后飄輕好攜帶,熱水快速泡泡就吃省功夫。
“這個怎么做的?”
許田芯將具體怎么做的和賈萊說了。特意提醒她奶和面有技巧,加點堿面加了點鹽,具體比例每人和面不太一樣。就像開飯店開面館,同一道菜做法不同,口味不一樣,她告訴得很詳細。
“能儲存幾日不變質?”
許田芯實話實說這是為趕路做的,現在是第四天,面餅還算脆。即使是雨天,用油紙包好堅持六七天應該沒問題。
“萊爺爺,我有放防潮的。”
“用米炒防潮?”
許田芯說不是,哪能舍得浪費米。放了兩種。一種是自家奶奶用草木灰做的堿,堿加熱化成液體凝固成小結晶和食物放在一起,這就是食品干燥劑。不過因為路上帶來的堿面沒剩下多少,只能又用喝完的茶晾干,包成一個個小包放在四腳當作臨時替換的干燥劑。
她奶也是那時去茶館聽到霍家軍的故事,朝人家要泡完的茶葉讓別倒掉。反正誰也不會嗦兩口茶葉再泡,剩下的并不臟。
賈萊看著許田芯:“回頭我也試試你這倆辦法,軍中都是用米炒防潮,起個干燥。你這方法要是得用,能省下不少米。”
接著賈萊就沉默下來,像在專心吃面。
吃著吃著,他忽然道:“你這丫頭,怎么我問你什么,你就答什么。往后要藏個心眼。做個醬菜都能賣方子的知不知道?”
許田芯這面壓根就沒想將做法藏著掖著。
一是像賈萊這種,多看看多試試就能琢磨做出來,她這方便面連個醬包沒有,現代包裝袋工藝也沒有做法簡單。二是為如果簡易方便面能夠幫助士兵,解決天寒地凍巡邏時吃口熱湯熱飯挺好的。
她們家掙錢的點子有很多,打個比方,這里連鍋包肉都沒有,她們家將來有起步資金開酒樓,她奶奶靠著鍋包肉等幾樣獨家菜將來開連鎖飯館都夠賺,何必一個方便面也非要掙點。
不過,話說回來,只會免費告訴霍家軍。因為霍家軍打仗保一方平安。她又不是小傻子,換個酒樓面館的問起,她難道也一步步實話告訴?
“這不是和您說嘛。”
賈萊看著一臉理所當然的許田芯,心想:這丫頭越是這般,他越要讓這個丫頭和她祖母別白忙。面餅沒給方子錢,要從別處找補出來。
尤其他還聽到這丫頭幫出主意說:“這個脆脆的有聲音又需要燒水,正打仗時還是不便攜帶。也就是像眼下做來短途路上吃,或是巡防,或將軍們議事晚了墊墊饑可用。”
許田芯心里有點遲疑,到底該不該多嘴,她繼續道:
“萊爺爺,我聽聞外藩跑馬游牧,連住處也會常常搬來搬去,草原極大。
他們缺糧食吃,又一天下來不定跑哪去,風餐露宿是常態,帶上幾塊這個多方便,您覺得呢?
不知道能不能想辦法賣給他們。就是儲存天數有些短,從這里往那里運會不太好賣,沒等到地方就返潮了。
最好在那些部落有現做的售賣鋪子,這不是互市了嘛……”
這樣人還安插過去了。
在幾大部落都開家銷售點,就賣方便面,正兒八經去那里做買賣怎么了?是平民。
暗地里還能聽到不少小道消息傳回來。
許田芯有句話沒說,萬一交惡,必要時在當地自制大量干燥劑,強堿這種東西撒在眼睛周圍會立即爆炸,可作為脫身辦法撤回。
這回賈萊再看許田芯的眼神,是哪哪都滿意。
因為許田芯和他想到一起去了,這讓他感到很驚喜。
這小丫頭越聊越亮眼。
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