到了酒店,蘇醒和何煦辦理好入住,也差不多是午飯時間了。
金薇、小王他們安排蘇醒和何煦吃午飯。
他們訂的這家飯店,菜碼還格外的大,還點了一桌子菜。
蘇醒抬頭看向金薇,正好對上她含笑的雙眸。
蘇醒:“……”
她嚴重懷疑,金薇是不是提前發現了什么……
菜品上齊,大家開動。
大家邊吃邊聊。
東三省的飲食文化差不多,奉天這邊的菜品,蘇醒當然吃得很習慣。
何煦外公外婆是h省的,他從小到大沒少來東北,也吃得慣這邊的飯菜。
不過,雖然大體差不多,但有些菜品還是有差別的。
金薇他們一直勸蘇醒、何煦多吃一些,金薇還時不時用公筷給蘇醒夾菜。
“嘗嘗咱們這邊的鍋包肉,對了,蘇小姐是h省人,你們那邊不做番茄鍋包肉吧?”
“對。”蘇醒道:“我們那邊做的多是老式鍋包肉,以酸香為主,醋味比較濃郁醇厚。”
金薇笑道:“那你們試試咱們的番茄鍋包肉,看看吃得慣不?”
蘇醒夾起一片鍋包肉,送進口中。
何煦也在金薇、小王期待的目光中,夾了一片番茄鍋包肉。
兩人剛咽下口中的番茄鍋包肉,就見金薇和小王都看著他們呢。
小王追問:“怎么樣?”
何煦點點頭,“不是老式米醋的清爽酸,是番茄醬熬煮后的綿密果香,甜而不j,酸得很柔和,不刺口。”
金薇和小王又看向蘇醒。
蘇醒說:“肉芯嫩得能咬出汁水,和外皮的脆感形成鮮明對比,尾端還帶著點底味的咸鮮,剛好中和了酸甜的膩感,挺好吃的。”
好吃是好吃,不過她還是更喜歡老式鍋包肉,那種一端上桌就能聞到的打鼻子的很透亮的酸醋味兒,吃到嘴里要有戳上牙膛子的口感,那才是正宗的鍋包肉!
在h省、吉省人心中,老式鍋包肉是王道,番茄鍋包肉和其他果醬鍋包肉都是異類!
這話她當然不會說出來,就是在心里小小吐槽一下而已。
金薇、小王都笑了起來。
“你們h省人都更習慣老式鍋包肉,但偶爾嘗嘗咱們的新式鍋包肉,是不是也不錯?”
“來,再嘗嘗這涼拌雞架。”
奉天的雞架很出名,拌雞架、炒雞架、熏雞架、鹵雞架、炸雞架、鐵板雞架……各種做法五花八門。
他們桌上的涼拌雞架,是當涼菜點的。
這這頓午飯,蘇醒吃了個八九分飽,很是心滿意足。
菜碼大可真好……
下午。
金薇他們就帶蘇醒和何煦前往遼省博物館了。