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      第1049章

      蘇醒看到排隊等位的人群,嗅嗅空氣中飄散著的香味兒,之后她抬頭看了一眼牌匾,又驚訝地揚眉。

      這家小店不大,卻很有名氣,她前世就在網上刷到過這家店,當時看著視頻她都直流口水,沒想到今天誤打誤撞,竟然逛到這里來了!

      她沒有絲毫猶豫,也挪步過去,拿了個塑料板凳,坐下開始排隊了。

      陸續有吃完煎粉的人從店里出來,然后排隊的人三三兩兩的走進店里坐下。

      蘇醒等了一陣子,終于排到她了。

      她走進店里,發現并沒有空桌,不過有一桌只有一位客人在吃飯。

      服務員問她:“姑娘,那有空位,拼個桌吧。”

      蘇醒走過去,問那位客人,“你好,可以拼桌嗎?”

      對方是個二十來歲的小伙子,抬頭看見蘇醒,臉頓時一紅,有些不好意思的笑道:“能啊,坐吧。”

      蘇醒坐下來,對服務員說:“你好,來兩碗煎粉,兩個茶葉蛋,一瓶涼的大窯,謝謝。”

      服務員見她就一個人,就問道:“其中一碗打包嗎?”

      蘇醒說:“不打包,我在這吃。”

      “啊?哦,好。”

      服務員瞅了蘇醒兩眼,去下單了。

      片刻后,她先拿了汽水給蘇醒。

      又過了沒過多久,蘇醒點的煎粉和茶葉蛋也端了上桌。

      煎粉是始創于吉市的知名小吃,是用紅薯淀粉或土豆淀粉制作而成的。

      將粉坨切成大小均勻的塊狀,放入平底鍋油煎,煎制時要掌握好火候和時間,使粉塊外焦里嫩、晶瑩剔透。

      之后澆上芝麻醬汁、蒜汁、辣椒油、香菜等多種佐料,看著就讓人十分有食欲。

      蘇醒舀了一勺湯汁,嘗了一口,濃郁的滋味兒瞬間充滿了口腔。

      她拿起桌子上的醬油瓶、醋瓶,根據自己的口味兒,又加了一些醋。

      又學著別的客人,剝了茶葉蛋,將茶蛋泡進煎粉湯汁里。

      她舀了一勺浸滿湯汁的煎粉送入口中,細細品嘗。

      煎粉內部保持軟糯質地,口感q彈順滑,軟糯適中,與焦香外皮形成對比,咬下去既有外皮的脆,又有內部的軟嫩,層次分明。

      麻醬和蒜汁,還有其他佐料與煎粉充分融合,味道濃郁醇厚,咸香四溢,十分入味,嚼起來滿口留香。

      蘇醒吃得很開心,滿足地瞇起了眼睛。

      對面的小伙子狀似不經意地瞄了兩眼蘇醒,吃東西的動作漸漸慢了下來,吃得格外文靜。

      蘇醒沉浸在美食世界里,根本沒注意對面的男生咋吃東西。

      她很快就炫完了一碗煎粉,開始炫第二碗了。

      她晚上跟郎局他們一起吃飯時,吃了有七分飽。

      不過煎粉這種小吃不是特別占肚子,有一些胃口好的人,也可以一起吃下兩碗。

      蘇醒對面那個男生,原本不太餓的,此刻卻把碗底的湯汁都刮干凈了。

      最后她又跟服務員招手,“你好,我再來一碗煎粉。”

      服務員瞅他兩眼,“哦,好。”

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