齊風想了想,覺得鐘曼云說的也有道理。
他問道:“那你覺得,應該招多少人合適?”
“這個其實我也沒有什么經驗,不知道齊老板你有什么想法呢?”
鐘曼云想了想,對齊風反問道。
齊風簡單算了一下,說道:“你看,后廚,服務員,迎賓,前臺,收銀,都得需要,這么大的一棟樓,就算暫時不用招滿,二三十個人也差不多吧。”
鐘曼云認同齊風的話,“齊老板,你說的很有道理,和我預想的差不多,但是你忽略了一點。”
“怎么這是酒店,還需要有大堂經理,最好還要有樓層經理。”
“不只是酒店,現在規模稍微大點的飯店,都要配備大堂經理呢。”
齊風撓了撓頭,訕笑道:“不好意思,我忘了。”
他的那家烤魚店,并沒有明確的設置大堂經理。
不過他不在的時候,就是宋妍負責管理,其次就是董珍麗。
鐘曼云笑了笑,“那這樣吧,招聘的事情就交給我了,我肯定以最短的世界內給你找齊。”
“你不是說你沒干過餐飲嗎,從哪里找那么多人?”齊風詫異道。
鐘曼云聳了聳鼻子,“拜托,我雖然沒干過餐飲,但我的人脈在那里呢,你就瞧好吧。”
既然鐘曼云都這樣說了,那么齊風選擇相信鐘曼云。
趁著鐘曼云在尋找招聘人員的時候,齊風則是在店鋪里巡視了起來。
正如鐘曼云所說,除了一樓的大廳之外,這棟樓下面的幾層只需要簡單裝修,然后搬進桌椅就能夠使用。
唯一麻煩點的,估計就是廚房的裝修了。
不過孟芊芊這個工隊的速度可不慢,一個廚房可難不倒他們。
上面的幾層說是要做成賓館,其中幾層可以立即投入使用,剩下的再慢慢添加也行。
就算是齊風對這個酒店傾注再多的心血,也不可能說酒店一開業就立馬滿人。
那樣的話,未免也太離譜了。
還沒等齊風轉完一圈,鐘曼云就打電話過來了。
“齊老板,你快下來吧。”
“怎么了?”
“不是要招人嗎,現在人來了,你趕緊來招聘啊。”
齊風差點懵逼,“不是吧,人說來就來了。”
“廢話,不然呢,行了,你趕緊下來吧。”
說完,鐘曼云就掛斷了電話。
而齊風則是立即往下面走,當來到一樓的時候,齊風傻眼了。
只見一樓大廳,稀稀疏疏的站著二十來個人,他們都是來應聘的。
鐘曼云對齊風說道:“齊老板,實不相瞞,他們大多都是來自不久前倒閉的一家飯店,都有著很豐富的從業經驗。”
“我覺得,你可以試試。”
齊風眼睛掃視過這群人,發現這群人中有好幾個美女。
身段和顏值,全都是上乘。