調轉視線,問沉默不語的周士武道,“老二,你怎么看。”
周士武心思活絡,哪會忤逆黃菁菁的意思,“不管娘做什么,只要娘開心就好,只是大夫說是藥三分毒,吃了會不會對身體不好?”
不贊成的話,從周士武嘴里說出來滿是關懷,黃菁菁不得不承認很受用,頓了頓,道,“不會有什么,能瘦就好。”
她這么說了,周士武還能說什么,“那我支持娘。”
周士武點了頭,其他人也沒什么意見,黃菁菁當著面給了劉氏十文,這兩天花錢如流水,黃菁菁盤算著剩余的銀錢,嘆了口氣,抬起頭,見大家望著她,她猛的回過神,“吃飯吧。”
黃菁菁一宿無夢,窗戶邊安置了木板,屋里光線昏暗,她醒來的時候,外邊天色已經大亮了,撐著懶腰出門,柳氏坐在矮凳子上,前邊擱著一個木盆,里邊有許多肉。
黃菁菁記起來,今天要把買回來的肉處理了,一半做腌制成臘肉,一半灌成臘腸。
她左右瞧了瞧,怎么只有劉氏一個人忙活?
“其他人呢?”劉氏性子軟,其他人還真懂得使喚人。
劉氏驚了一瞬,回頭看是黃菁菁,臉上徐徐漾起了笑,松開手里的筷子,便起身邊道,“娘醒了,您的早飯在鍋里溫著,我這就給您端來。”
黃菁菁叫住她,皺眉道,“怎么只有你一個人在忙?”
劉氏搓著手,看著外邊天色,“二哥說今日天好,去山里找找柴火,四弟和四弟妹出門了,二嫂身子不舒服,在屋里睡覺,至于相公,他去孫家了。”
黃菁菁心下不喜,沒有為難劉氏,目光落在木盆里的肉上,臘肉的做法簡單,抹上鹽,搭個草棚,拿煙熏干掛起來就好,灌臘腸也容易,把五花肉切成一小塊一小塊,加上佐料灌進豬肉腸,熏干即可,這種做法她也會,只是在看劉氏放佐料攪拌時,她皺了皺眉,“沒有辣椒嗎?”
臘腸的香味絕大部分來于辣椒,但看盆里肉的顏色就不是她記憶里的臘腸。
劉氏停下攪拌的動作,側目望著黃菁菁,“娘今年想吃辣味的?”
黃菁菁敏銳的從劉氏話里聽到個關鍵詞:今年。
也就是說去年不是?她拿過旁邊的小凳子挨著劉氏坐下,奪過劉氏手里的木棍,慢慢攪拌,“放了辣椒顏色好看些,家里有辣椒面嗎?”
劉氏搖頭,去年夏天,黃菁菁一吃辣椒就拉肚子,此后家里就沒有辣椒了,黃菁菁不吃,家里不敢種。
“娘如果想吃辣椒,我去借些回來,明年種了還回去,您覺得呢?”
黃菁菁覺得可行,而且她想起去年的事兒了,拉了幾次肚子,她在院子里又鬧又罵,說三個兒媳在辣椒里放了藥要毒死她,之后周家就再沒見過辣椒了。
她問劉氏盆里放了哪些佐料,聞著沒什么味道,“再添點花椒,拿個小盆子夾些出來,桃花栓子年紀小,吃不得辣,弄點甜味的。”
柳氏一臉茫然,“甜味?”
黃菁菁不欲解釋,劉氏不像范翠翠和方艷難纏,一兩句話就能打發,“對啊,甜味的,有什么想問的?”
劉氏訕訕低下頭,諾諾道,“沒......沒有。”
黃菁菁收回目光,扔了筷子,索性拿手攪拌,這樣佐料更均勻,肉更入味,熏干后味道更好。
灌臘腸需要竹篾,黃菁菁熟稔的將其彎成豬腸口大小的圓,放入豬腸一端將其撐開,接過劉氏遞來的肉一點一點往里邊塞,灌臘腸有訣竅,肉要積壓得嚴嚴實實,盡量減少空氣,如果灌入了空氣,最后要拿針將其扎破,否則容易壞。
黃菁菁動作熟練,可能身體對這些動作熟悉的原因。
方艷和周士義說說笑笑的進門,見黃菁菁和劉氏聊得歡快,兩人交換了個眼神,飛快的走向檐廊,周士義喊道,“娘,這種事怎么能您親自動手呢。”周士義看黃菁菁是主力,而劉氏在邊上打下手,立刻拉長了臉,“三嫂,你偷懶也不是這么個偷懶法,娘本來就身子不好,你怎么能讓娘干活?”
孫家修葺屋頂的麥稈稻草是向村里人借的,她賣樹葉的事情傳開,孫婆子便暗地說她壞話,不顧鄰里情義,見死不救,見錢眼開,別以為她不在村里走動任由孫婆子壞她名聲,真惹急了,大不了魚死網破。
她算是想明白了,原主可能回不來了,接下來的幾十年她要頂替原主的存在,既是如此,該怎么來怎么來,誰讓她不痛快她就讓誰不痛快,這個世界,就比誰豁得出去。
作者有話要說:捉蟲
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