這一忙碌，就用了一個多小時。

這也是沒辦法的事，為了快速得出一個數據，會計他們稱重采用的凈肉率的算法。

什么意思呢？

就是說一頭野豬屠宰后去除內臟，骨頭，豬頭，豬腳等邊角料后的胴體占比。

一般來說，野豬的凈肉率要低于家豬，大概在65%—75%之間，取一個平均值就是70%。

按照最大那頭野豬毛重400斤，取平均值后的凈肉就是280斤。

實際上，等取下邊角料后，還要進行一次稱重，只是相差不會很大就是了。

這就是經驗！

李有福還是喜歡把野豬送去廠里，沒這么多的事，主要王寶強為人大氣，直接就給75%的凈肉率，3元1斤肉，毛豬折算下來就是元1斤。

剩下的不用李有福操心，看看這多省事。

哪像現在還要處理好了才能送過去，誰讓500斤的任務收的全是凈肉。

李有福擦了擦額頭上的汗水，4頭野豬的邊角料終于取完了。

“會計在稱一下重量。”

“好的大隊長。”

“大隊長，凈肉比預估的多出來了10幾斤，加起來有942.8斤了。”

差不多71%的凈肉率，算不上多好，但已經很不錯了。

張大山滿意的點了點頭，“不錯，野豬能一下子出這么多肉已經很好了。”

“是啊，這幾頭野豬夠肥的。”

幾人笑的合不攏嘴，不過有這樣的收獲，確實值得高興。

李有福也按照先前的承諾，留下兩副邊角料，以及送禮沒收的幾斤肉，用來請全大隊吃殺豬菜。

其余的兩副邊角料，特別是豬頭，豬腳，豬尾巴，則全部被李有福截留了下來，在其他人眼里，這屬于不上臺面的邊角料，在李有福眼里，卻是做鹵味最好的食材。

什么臘豬臉，鹵豬頭肉，鹵肥腸，還有鹵豬蹄。

光想想都讓人忍不住流口水。

最關鍵的是什么，香葉，桂皮，八角這些材料，靈泉空間就有，只需要處理好原材料就能鹵著吃，到時候再給計分員，會計送一份過去，也算今天兩人幫忙的報酬。

“有福！”

就在李有福想著這些的時候，張大山把李有福叫到一邊。

“拉多少肉去公社，你想好了沒有？”

“大山叔，要不你給我點建議？”

確實，李有福也在考慮這個問題。

張大山笑了笑，“你小子，獵物是你打的，按理說我是不該多這個嘴。”

“但你喊我一聲叔，我也不能看著你吃虧不是。”

“咱們就事論事，你們紅星機械廠工人下來支援建設我是知道的，和下鄉的知青還是有區別，說句不見外的話，你們在下面待的時間不長，很快就要回去。”

“所以你一下子換這么多工分，我是覺得沒這個必要。”

聞，李有福點了點頭，張大山這純粹就是掏心窩子的話了，一般關系不親近，誰會提醒你這些。

不過李有福也有他的考慮，在此之前，他要確定一件事。

“大山叔，如果用肉換工分的話，一斤肉能換多少工分？”

“會計。”

“大隊長。”

“過來一下，有福剛才在問，用肉換工分，一斤肉能換到多少工分？”

“咱們最多能給到1斤肉5個工分。”

“這么少？”

會計苦笑一聲，“大隊長已經不少了，交完500斤肉，也才相當于1800個工分。”