李有福問這話的時候就起了這樣的心思。
雖然沒有豬肉價格貴,同樣,幾百斤的魚也并不扎眼。
楊志強才不在乎是豬肉還是魚肉,“老六,你說真的。”
“地方你不用操心,你只管往這邊送,最多我讓人再砌個水池就是了。”
李有福點了點頭,“有楊哥這話我心里就有數了。”
“主要是農村人不愛吃魚,嫌棄有土腥味。”
“要是他們每個人有楊哥的廚藝,誰不愛吃魚。”
“哈哈哈……”
楊志強哈哈一笑,“不是老哥給你吹,紅燒魚,紅燒豆腐魚,黃豆燒鯽魚,松鼠桂魚,水煮魚。”
“只要食材足夠,老哥能變著花做40種不重樣的魚出來。”
提起燒菜,楊志強渾身充滿了自信。
“楊哥你是這個!”
李有福豎起大拇指,他打心里佩服楊志強。
別小看楊志強會40種魚的做法,要知道60年代信息閉塞,如果不是家傳所學,就是有天大的機遇,否則還真做不到。
楊志強憨笑一聲,“也就是祖上傳下來的一點手藝,讓老弟見笑了。”
“楊哥謙虛了,放心,我不會到處亂傳。”
“對了楊哥,你會烹飪熊掌嗎?”
楊志強舔舐著嘴唇,眼睛越來越亮,“老弟,你能弄到熊掌?”
“這可是好東西!”
“剝皮抽筋,腌制后,涂抹野生蜂蜜用大火蒸,軟糯香甜,入口即化。”
聽到楊志強嘴里的喃喃自語,和李有福心中猜測的一樣,楊志強祖上一定是宮里的,俗稱御廚。
普通人哪里見過,更別提如何烹飪熊掌。
李有福抿嘴一笑,“楊哥,咱們先說到這,你也知道山里的玩意不好說,萬一哪天弄到手了,到時候還要請楊哥幫忙料理一下。”
“好說!不過老弟…你也要答應老哥一個要求?”
“楊哥你說。”
楊志強繞了繞頭,“就是,等弄好以后能不能讓我嘗一口。”
“就一小口!”
楊志強特意比劃了一個手勢,李有福當即就樂了,“楊哥,我要是真弄到手了,別說讓你嘗一口,就是五六七八口都沒問題。”
“那太浪費了,能嘗一小口我就滿足了。”
“行,等弄到手了再說,看這天氣,下雪恐怕也就這幾天了。”
“我也是上次聽村里人再說,說山里有狼群,還有熊瞎子,叫那些年輕人不要往深山里面亂跑。”
李有福這話九分真一分假,誰也不知道他手里有沒有熊瞎子。
“嗯!”
楊志強深以為然的點頭,“你們村里人說的對,這玩意碰上了就是不死不休,要沒點手段,搞不好要死人的。”
說完,楊志強像是反應過來,“老六,我沒咒你的意思。”
“我知道!”
李有福笑了笑,“不過也沒事,反正我也不打算上山。”
“豺狼虎豹啥的,我也碰不著。”
楊志強話鋒一轉,“老六,不說這個,你啥時候再送魚過來,我看看弄個多大的池子。”
“能裝兩三百斤的就成。”
“楊哥,你這邊要幾天?”
“砌池子快,半天就夠了,加上晾干,你給我三天時間。”
李有福笑著點頭,“我去下面收購也要花時間,一個星期后,到時候我把魚送過來。”
“行!待會我就讓人去后勤領材料。”
“師傅,老六同志,魚稱完了,鯽魚65.2斤,草魚101.5斤,鯉魚89.4斤。”
“這是單子!”
就在這時,稱魚的兩人走了過來,并單子遞給楊志強。