y不一會兒的功夫，家里的小家伙們，諸如李玉、李梅，鯤鯤、鵬鵬，都分到了豆花。

終于不用眼巴巴地看著李云了。

小叮當坐在小板凳上，眨巴著大眼睛看著她娘，“娘，可以吃了嗎？”

前面他鯤鯤哥挨揍的場面，小家伙們都記憶猶新，所以即便是美食放在眼前，也不敢輕易下嘴。

鯤鯤這家伙膽子大，即便是挨了揍，也趁著大家還沒動筷子，就偷偷摸摸的嘗一口，然后一臉享受地閉著眼睛，“我已經飄上天了。這就是城里的貴人們才能吃得起的豆花嗎？”

“真的那么好吃？”李平安很是好奇的拿著勺子，在李云的碗里舀了一點，放在嘴里嘗了嘗，瞬間感覺，“怎么說呢，又甜又膩，果不其然，自己是混進甜黨之中的叛徒。”

等到家里長輩發話之后，小一輩終于開始了。

李云嘗了一口，就兩眼放光，“三叔，這東西真不錯哎，很好吃，我覺得咱們不一定非得賣豆腐，我們也可以賣豆花呢。”

李平安在經歷過問詢價格之后，其實已經有點死心了，純粹地賣豆腐、豆花、甚至豆干，只能勉強糊口，掙不了大錢，所以有些無奈道，“可以賣，但是賺不了大錢，你們使勁兒吃。”

二嫂一聽說賣不了大錢，瞬間有些憂慮起來，“小叔，怎么賣不了大錢了？”

家里藏了很多錢這個事兒，除了李平安他們哥三，還有老爺子、老太太，家里其他人都不知道。

他們那天雖然看到了包袱，但是不知道里面放的其實是錢。

所以當李平安說掙不了大錢的時候，別說是二嫂、就連一向比較穩重的大嫂，都有些焦急。

他覺得這東西成本不算高，應該能賺不少錢的。

如果嫌棄糖貴，完全可以少放一些的。反正這些野果粉末，幾乎是沒有本錢。

李平安搖搖頭說道，“我說的不能掙大錢，是跟賣烏鱧一樣，一口氣掙很多錢，但一旦作坊做起來，想賺錢肯定是有得賺的。”

“只是那些賣豆腐的商販本來就很艱難，如果我們拿出去比他們便宜太多的商品，無疑是斷他們活路。”

“不便宜點賣，又無法大規模出售，這豆腐一旦做成了，時間久了就會壞。”

“所以才有了我剛才的話。”

他這么一說，大家本來覺得有點不香的豆花，瞬間又香了起來。

尤其是兩個嫂子，也埋頭拼命地吃。

在她們看來，這東西這么好吃，又成本低，即便是賺不了大錢，養家糊口，讓幾個娃娃們去讀書，肯定是有門的。

小叔就是野心太大了。

真正賺大錢的買賣，豈是他們這些小老百姓能做的？

李平安讓每天踏踏實實干活的卡拉姆也吃了一大碗，而自己則在后院里轉了轉，吹了吹風，在一絲開動他狡猾的大腦。

上一世，自己可是白手起家，什么難度的事情沒接觸過。

既然豆腐這個賽道有問題，就該換一條沒有人注意的賽道。

李平安正轉著，忽然看到院子里晾曬的白土，腦海里閃過了一道智慧的光芒。

據說這是吐蕃傳來的一種土，這東西量大便宜，便又吐蕃商人不遠千里迢迢運輸到大康來販賣，說這東西非常好吃蕓蕓。

結果當地的百姓一看，其實我們大康也有著東西，這不就是高嶺土、觀音土么。

所以老李家也從賠掉褲子的吐蕃人手里買了些，畢竟賣得便宜，不用自己去挖。

這東西可以食用，尤其是窮的時候，家里孩子餓得嗷嗷叫，便用這東西做成磨牙的零食，供孩子吃，防止孩子叫起來沒完。

甚至有的時候，大人餓極了，也跟著吃。

李平安瞬間笑了，后世上大學的時候，經常窮得沒有生活費，室友之間就互相嘲諷說窮的要吃土了。

其實我們的祖先，真的是經常性的窮的吃土。

但是這東西吃完了之后，會讓人無法正常拉屎，所以鄉村里經常有大人拿著小棍捅孩子的屁眼兒，以幫助他正常拉屎，有的時候力氣大了，還能流很多血，很是嚇人。

想到此處，李平安忍不住拍了拍自己的額頭，“早些年看的那些穿越小說，太千篇一律了，就沒點正常的荒年求生技巧，挖金銀花一股腦的都去挖金銀花，一點指導作用都起不到。”

“我完全可以用栗子粉做成餅干，或者粉條啊。”

反正堅果里面的淀粉，經過簡單的加工，就能提取出來。

至于制作餅干，更是簡單得很，只要有模具就成。

最關鍵的是，這東西硬可能是真硬，但是他存儲的時間比較長，不至于兩天三天賣出去，就壞掉。

他當即找來卡拉姆，主仆二人研究了一番。

將浸泡過且煮熟的栗子泥，加入了少量的面粉攪拌，最后又放了一個雞蛋，一小丟糖，在隨便用手搓了搓。

不一會兒的功夫，幾個彎彎曲曲，類似于曲奇的餅干的東西就出現了。

放在太陽底下暴曬了一通，不一會兒就完成了成型工作。

這也就是這幾年鬧災，天氣干燥，不然嶺南還真不適合這東西。

他先讓卡拉姆吃了幾口，觀察了好半天，見卡拉姆沒事兒，這才敢放心的吃了兩口。

不得不說，這純天然的東西，就是不錯，一口小餅干下去，不僅有雞蛋的香氣，還有醇醇的栗子香。

不過現在讓他發愁的事情又出現了，制作粉條的技術他一竅不通。