“這熬出來的東西,到時能吃嗎?”
站在旁邊看的有慶皺著眉頭,疑惑的問道。
“能不能吃的話,到時就知道了。”蘇暮有些冷淡的說道。
把那鍋水燒開后,蘇暮將水全部都倒了出來,放在一邊放涼。
把小蔥打成結,切了幾片姜,拿了幾個蒜頭,把雞拿過來,將這些東西全部都塞到雞腹中。
然后把雞放入剛才已經放涼的香料水里邊,讓它腌制。
把蜂蜜和水按照11的比例調制好,放在一邊。
“李掌柜,您這里有冰窖嗎?”
蘇暮開口問道。
“有,在后面,你跟我來。”
蘇暮端起腌制在盆中著雞,跟著李掌柜一起往冰窖走去。
將雞放入冰窖后,蘇暮和李掌柜又重新回到了廂房里邊。
等到時間差不多了,蘇暮就去冰窖里把腌制的雞拿了出來。
將雞拿出瀝干,看著雞表面沒有水分后,蘇暮拿起蜂蜜水往雞的表皮上刷,如此反復三次之后,就可以開始烤了。
蘇暮將灶臺上的鍋拿掉,拿出一些鐵制的棍棒,從雞的中間穿過去。
把它架到灶臺上,翻轉烘烤,時不時地就在上面再刷一些蜂蜜。
雞的表面漸漸變得金黃,肉質的鮮香也慢慢溢了出來。
站在旁邊看著的李掌柜率先忍不住咽了咽口水,眼神緊緊的盯著蘇暮的烤雞。
這香味可真的是太香了。
李掌柜不自覺舔了舔自己的唇瓣,在廚房里做活的一些人聞到香味后,也紛紛圍了過來。
原先還不屑一顧的有慶在聞到香味之后也轉變了原先的態度。
這香味簡直香到可以勾他肚子里邊的饞蟲,讓人忍不住想要試一試是什么味道。
“蘇姑娘,這好了嗎?”
李掌柜實在忍不住開口問道。.b