p告別了秦雪，夫妻倆馱著滿滿兩自行車的貨回到家。

蘇喬幫著媳婦把貨卸下，便又馬不停蹄跑去單位上班！

許琴就帶著妯娌，俊豪，俊婷，俊杰三個半大孩子開始清洗這些內臟！

豬蹄則是用火鉗子夾著，放到煤爐子上烤的焦黑焦香，然后放在溫水里泡著，等那層焦黑泡軟了，用刀刮凈，露出豬蹄金黃的外皮，就可以下鍋烀了！

肘子的處理方法和豬蹄一樣！

這十副下水，二十個豬蹄，四個肘子弄干凈下鍋，已經是下午兩點鐘了！

幸好當初改建鋪面時，聽了小姑子的建議，在其中的兩間鋪面里，砌了大灶，又去定了兩口特大號的鐵鍋，否則這老些東西還真沒辦法一次烀出來！

妯娌兩個一人負責一個灶眼，燒著硬柴，期間，許琴把進貨的斤數和錢數都報給了弟妹王梅！

王梅特意建了個賬本，按著爺爺教給她的方法記了賬！

開鍋后，肉味兒就飄了出去！

為了宣傳自家生意，妯娌兩個也沒關鋪子的前門，就這樣，很快吸引來了一批閑在家里貓冬的大爺大媽們！

“蘇家媳婦，你們這是做的什么好吃的，簡直太香了！”

住的最近的胡大媽是個笑瞇瞇的白胖老太太，穿著干凈考究，見人三分笑，說話也和氣，一看就是出身不凡！

“胡大媽，我們正做鹵肉呢，待會熟了，給您帶回去些嘗嘗啊！”

大嫂許琴一邊起身，一邊迎著胡大媽走去！

“好啊！我們家你胡大爺就好這一口，要是有肥腸就更好了！”

廚房重地，關系再好也不能進，這點胡大媽心里有數，就站在鋪子門口跟許琴說上了話！

“胡大媽，我這一大鍋都是肥腸，保證胡大爺能吃個過癮！”

“那好，我先預定兩斤，回頭我再給老頭子炒個花生米，晚上好下酒！”