簡直是俯拾即是,走兩步看到一片,走兩步看到一片,姑娘媳婦們的背就沒抬起來過。
“快!看那邊!榛蘑!”
“不不不,那邊!一片婆婆丁!”
“是大腦崩兒!我最喜歡大腦崩兒了!”
采摘野菜有癮呀,一個早上加上午的功夫,姑娘媳婦們背上的籮筐就裝滿了。
她們還不止一天去,而是天天去。
秦威聽說了此事后,吐槽道:“她們是要將野菜滅絕了嗎?”
也是,她們現在生活富裕,不用為生計發愁,又沒有手機電腦,當然沒有事情干了,上山采菜就成了一種娛樂活動。
怪不得常道靠山吃山,靠水吃水呢。
這野菜啊,做法可真是豐富多樣。
最直接的吃法就是洗凈后直接蘸醬食用,將采摘的婆婆丁和自家地里種的小蔥、水蘿卜、生菜一起,蘸醬吃,甭提多清爽了。
要說這蘸醬菜誰最喜歡,當屬速不臺了。
當初冬天的時候,好說歹說才給他勸走,年貨也沒忘了帶他們部落那一份。
結果這春天又屁顛屁顛過來了,直接在山下,等著采摘好的最新鮮的野菜,拿回去和弟兄們一邊喝酒一邊吃。
除了蘸醬,涼拌也很美味。
將野菜焯水后,加入蒜末、鹽、味精、麻油、辣椒末等調料均勻攪拌即可。
清炒和煮湯自然也是不二之選。
薺菜、馬蘭頭、蒲公英最適合清炒,薺菜豆腐羹、蒲公英湯十分去火。
野菜洗凈剁碎后和肉餡、素餡混合后包餃子包包子也好吃。
當然,如果實在吃不完,腌制、做醬,或是曬干了以后當茶泡水喝也是極好的。
但是這些女眷們,摘得實在是太多了,自己吃不完就算了,速不臺部落也是夠夠的了。
最開始還是速不臺親自在山腳下的必經之路上‘打劫’,到了后面,直接一麻袋一麻袋的往他的營帳里送。
愣是給他吃傷了,表示再也不想看到野菜了,多次婉拒不要再送了。
但是請神容易送神難,你說不要,我們就不給嗎?
你愛吃,你就得吃!
最后速不臺無法,只好又回部落了,回去的時候,同他一塊來的人背上都是滿滿登登的野菜。
就算有塔塔兒部落幫忙分擔,還可以儲存一些,可這儲存的,也夠吃到明年春天了。
還剩了這么多,咋辦?
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