陸枝枝把采好的菌子,收拾好,在太陽底下晾曬。
還有些她不能辨別的,她準備帶過去給秀娥姐姐看看,問問能不能吃。
不過沈修遲卻先看到,問:“這些怎么不曬?”
“我不確定能不能吃,等先問問秀娥。”陸枝枝說。
她現在還記得一首歌,紅傘傘,白桿桿,吃完你就躺板板......
陸枝枝曬得這些都是用來送人的,她可不敢馬虎。
“這個汁水像奶油的,是奶油菌。”
陸枝枝愣了下,有些驚訝:“你認識?”
“以前在山里吃過,味道還不錯。”沈修遲解釋道。
沈修遲的話可信度還是很好的,陸枝枝沒有猶豫,直接放在平臺上,準備晾曬。
“還有那個像掃把一樣的,是掃把菌,也能吃。”
陸枝枝看了一下,一縷一縷的,果然像掃把一樣。
“還有那種也是能吃的。”沈修遲又指了指其中一個,然后又指了指另一個顏色鮮艷的,說:“這個就有毒。”
陸枝枝看著那個漂亮似小傘的蘑菇,趕緊丟到了地里,又害怕那個小孩撿垃圾,不放心踩了幾腳后,才又埋了起來。
沈修遲寵溺地笑笑,解釋:“一般那種顏色特別鮮艷,好看的,都帶些毒。”
說著,皺了下眉頭,才說:“我指的是蘑菇。”
“我又沒說什么。”陸枝枝說道。
沈修遲笑了下,低聲道:“我怕你誤會,我說的是你。”
“我又不好看。”陸枝枝小聲的嘀咕。
沈修遲卻認真地說道:“我覺得好看,最好看。”
“滾一邊去!”陸枝枝扔了蘑菇過去,佯裝生氣道:“你要沒事,你就去洗點菌子,晚上做菌子火鍋。”
男人被砸,卻是笑意滿滿,答應:“好。”
陸枝枝瞧著男人那美滋滋的樣,氣的想笑。
晚上,沈修遲在院子里搭了個小柴火灶臺,上面架著一個一口小鐵鍋,里面是燉了一下午的老母雞。
陸枝枝光聞著雞湯的香味,就忍不住吞口水。
掀開鍋蓋,老母雞燉的金黃鮮美,雞湯上也浮著淡淡的油脂,不僅有雞湯的香味,還充斥著野生菌的鮮美。
雞湯里面放了各種各樣的菌子,有她認識的牛肝菌和雞樅菌,還有些其他的菌菇,都是她叫不出名字的。
在一旁的桌子上,還配著一盤米線和一旁小青菜,還有兩盤蘸碟,里面有小米辣,香蔥,大蒜,以及檸檬。
這種吃法,陸枝枝還是頭一次。
“有個戰友是云南的,他做過這道菜,你嘗嘗怎么樣。”沈修遲一邊說著,一邊盛了碗湯遞給她,說:“先喝湯。”
陸枝枝喝了一小碗,只覺得太香了。
里面明明沒加什么香料,但就是說不出的鮮美,味道純粹的沒有一絲多余。
陸枝枝沒忍住,喝完又給自己舀了一小碗。
沈修遲笑了下,說:“別光喝湯。”
說著給她舀一一大碗雞肉和菌子,還特地把一整個雞腿舀在她碗里。
“我吃不完。”陸枝枝說。
現如今天氣漸漸熱了起來,她有些吃不下這些葷肉。
沈修遲:“沒事,吃不完給我。”
陸枝枝看著他期待的樣子,這才小口吃了起來。
雞肉沒有她想象中的柴,入口很嫩,還夾雜著一些菌子香氣,很好吃。