肖衛國吃完三樣食物，有些口渴，在一旁倒了一碗水喝。

看著手里的瓷碗，發現這些食物之外還缺了一杯飲料，也就是大家最喜聞樂見的冰可樂。

漢堡、炸雞、薯條再加上冰可樂，就是一份最為標準的西式快餐套餐。

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餐飲布局

等五人將桌上的食物都吃了個精光后。

肖衛國才笑著對孟星星道：“阿星，做的不錯，食物都在水準之上。”

“不過，如果要規模化生產的話，是否會降低食物的口感？”

接著，不等孟星星回答，繼續說道：“我可以接受口感有些微下降，但整體水平一定要保持在這頓飯口感的80以上，能做到嗎？”

孟星星想了下，點了點頭道：“放心吧老板，我覺得沒有問題的。”

肖衛國這時又對著泉鈴蘭道：“鈴蘭，從美居那邊幫我找一間鋪面出來，最好是以前就是飯店之類的，我打算親自出手，將我們第一家塞肯麥給開起來。”

泉鈴蘭這時美眸微眨：衛國，開一家飯店，是要賣今天中午我們吃的這種食物嗎？

“那樣的話實在太好了，我覺得我會每天都去吃的呢。”

南家兄弟也對剛剛炸雞的口感回味不已，如果老板真開這么一家店，那他們以后的嘴可有福了。

肖衛國對幾人的反應不覺得奇怪，高熱量油炸食品帶給人的幸福感，那可不是說說的。

就算這樣，其實還是差了一樣冰可樂，不然其他三個人估計會更加喜愛。

就這樣，肖衛國親自負責，將一間剛剛倒閉，里面各種裝潢還非常新的飯店進行一個大的改造。

用三天時間，內部基本改造為后世肯麥比較典型的裝飾風格。

最主要的，就是招聘了十二名年輕靚麗的女生，作為前臺服務員。

一定要讓顧客進到店里面，就有一種賓至如歸的感受。

精致的裝飾以及舒適的桌椅板凳，再加上亮堂的開放式廚房，穿著統一制服的靚麗服務員，就構成了港城第一家西式快餐-賽肯麥。

肖衛國又額外的在這家店附近，單獨開了一個中央廚房，讓孟星星全面負責。

后續要走的也是配餐制。

同樣，為了培養孟星星，這期間肖衛國基本上一直帶著他，給他講了很多很多中式快餐店的訣竅。

產品的話，主要推出的為賽家品質套餐，里面包含豬排精品漢堡、兩塊炸雞、薯條以及冰可樂。

當然，也可以分開購買。

孟星星這時指著冰可樂問道：“老板，為什么不直接使用可口可樂現成的包裝，而一定要用我們自己的杯子，這種杯子還挺貴的。”

肖衛國道：“我們不是在幫可口可樂賣東西，而是在賣我們自己的可樂產品，這點錢可不能省。”

孟星星沉默了下來，這幾天的時間，他有太多太多看不懂的地方。

比如說為什么要做中央廚房，為什么要高薪招聘這么多美貌女生當服務員，店里為什么要這么舒服，還用上了軟沙發，為什么一定要24小時營業，為什么當天賣不完的食物，會直接進行丟棄？

很多都不懂，在他看來，直接和其他飯店一樣，開店賣東西不就行了，哪需要這么多無用的操作。

但這都是老板堅持的東西，只能全面接受，后續看看效果再說。

“阿星，產品的創新你要抓緊時間，現在的產品還有些太單調了。”肖衛國囑咐道。

一眨眼，就到了約定好開業的那天。

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