此時,羊肉也腌制得差不多了。那原本鮮紅的肉塊,在紅色神仙鹽和香料的作用下,顏色變得更加深邃誘人,散發出的香氣也愈發濃郁。
林風熟練地將一塊塊肥瘦相間的羊肉塊,與幾片提鮮的紫色香菇片交錯著串在那帶著松香的樹枝簽上。
很快,一大捧沉甸甸、散發著原始誘惑的羊肉串便準備就緒。
他重新在簡易烤架下生起了火,用的是耐燒且帶著異香的香脂松木。
待火焰漸漸轉為熾紅的炭火,他便將那一串串飽滿的羊肉串架了上去。
“滋啦!”
羊肉塊一接觸到炭火的熱力,表面的油脂便迅速融化,發出悅耳的聲響,一滴滴金黃的羊油滴落在滾燙的木炭上,激起一陣陣白煙,伴隨著更為濃郁的肉香和松木香,直沖云霄。
林風手持幾根肉串,在炭火上不停地翻轉,確保每一面都能均勻受熱。
他神情專注,仿佛手中烤制的不是普通的肉串,而是某種稀世珍品。
紅色的神仙鹽在高溫下與羊肉中的汁液充分融合,賦予了肉塊無與倫比的鮮美。
而那香脂松樹枝在炭火的熏烤下,也將其獨特的清香一點點地滲透進羊肉的肌理之中。
很快,羊肉串的表面便被烤制成了誘人的金黃色,邊緣的部分帶著些許焦香,而內里的肉質卻依舊鮮嫩多汁。
那股子混合了羊肉本身的清甜、紅色神仙鹽的極致咸鮮、天然香料的辛辣刺激以及香脂松木的獨特清冽的復合型香味。
霸道無比地在空氣中彌漫開來,連一旁百無聊賴地趴著打盹的旺財,都忍不住抬起了腦袋,使勁地嗅著鼻子,喉嚨里發出渴望的“嗚嗚”聲。
“饞不死你個小東西!”林風哈哈一笑,取下一串烤得恰到好處的羊肉串,也顧不上燙,直接吹了吹便往嘴里送去。
“嘶——哈——爽!”
一口下去,林風的眼睛都幸福得瞇了起來!
外皮焦香酥脆,內里的羊肉卻鮮嫩彈牙,輕輕一咬,豐腴的肉汁便在口腔中肆意迸射。
這股純粹而濃郁的肉香,混合著恰到好處的咸鮮和一絲絲松木的清香,簡直是味蕾的極致享受!最難得的是,這羊肉真的一點膻味都沒有,只有滿口的鮮甜和醇厚。
“他娘的,這才是人過的日子啊!”
林風大呼過癮,三下五除二便解決了一串,然后又迫不及待地拿起第二串、第三串……
他吃得滿嘴流油,額頭微微冒汗,只覺得渾身上下的每一個細胞都在為這極致的美味而歡呼雀躍。
這不僅僅是果腹,更是一種享受,一種對生活的熱愛與追求。
在這危機四伏的異世界,能有如此美食相伴,所有的艱辛與孤寂,都在這一刻煙消云散了。
旺財在一旁看得口水直流,急得直打轉。
林風見狀,也扔給它幾塊烤熟的羊肉邊角料,旺財立刻歡天喜地地叼住,幾口便吞了下去,然后用更加熱切的眼神望著林風手中的肉串,那模樣,簡直比林風還要陶醉。
一人一“犬”,在這原始而寧靜的午后,就著溫暖的陽光,享受著這難得的美味燒烤,空氣中彌漫著誘人的肉香和淡淡的松香,一切都顯得那么愜意而美好。
林風甚至在想,等那兩壇酒釀好了,就著這烤羊肉,再來一碗自釀的美酒,那滋味,嘖嘖,不敢想,不敢想!
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