第019章
趙建設還是很善良的,想著遠來是客,總不能全村上下都吃肉，叫人家知青聞著味兒吃粗糧吧？可他忘了一點，那些知青都是來自于大城市的,里頭倒有會生火做飯的,可收拾豬大腸卻不容易。至于那根大筒骨，肉都給剔得一干二凈了,就算燉湯又有啥吃頭呢？
這會兒,趙建設還真沒想那么多，把人領到了知青點，又隨便指了個年歲最長的當頭兒。又告訴他們,灶間有能吃半個多月的粗糧，等下個月初會再給他們發放,柴禾大概能用個兩三天,要是不夠就自個兒去撿。他們這兒離河邊遠，打水洗衣都要去村頭那口老井。還特地叮囑，明個兒雞一叫就起身,會有人來這邊領他們去干活的,至于今個兒下午就算了，好好歇著就成。
說完這些，趙建設就走了。在他看來,就算這些知青年歲都不大,可最小的也有十六七了,沒指望他們干點兒啥,照顧好自個兒總沒問題吧？他們隊上，六七歲的娃兒都會帶著弟妹四處蹦跶，懂事點的還能幫著家里干活呢。
很顯然，他想得太美了，完全沒有意識到接收了一批多麻煩的人物。可這個時候，他一心惦記著吃肉，真想不到那么多。
此時，整個生產隊上下家家戶戶都飄著肉香味兒。那些動作快老早領了肉的人家，這會兒都吃上了。哪怕動作再慢，家里灶臺的大鍋也已經飄出了肉香。
真香啊，這可比過年那會兒都帶勁兒。
仔細想想，過年都已經是冬天了，哪怕啥都不放，分到的肉也能存放好幾日。再說了，家豬肥肉多，小半榨油，剩下的還得分成好幾份，以確保過年期間天天都能沾葷腥，當然不如這會兒那么帶勁兒了。
野山豬肉多且緊致，唯一不足的是基本上榨不出油來，而且這頭野豬明顯已經成年了，肉外得有嚼勁兒，就是有些費牙。
難得吃一回肉，家家戶戶都很舍得，主要是這會兒都五月里了，哪怕天氣還不算特別熱，分到的豬肉撐死了放個三天，與其放壞了心疼，還不如敞開肚子飽餐一頓。這不，好多人家索性都不做飯了，就燉肉，擱下一大塊肉，全切成小方塊，放上調料，大火燉著，差不多半熟了，再放入切好了的土豆，味道簡直就是一絕。
土豆燒肉，擱在過年里都算是大菜了，以前都是幾塊肉跟一大鍋土豆煮，現在基本上都是兩份土豆一份肉，因為難得吃一回大肉，平時做飯都不放調料的，這回連壓箱底的大料都給放了。還沒燉好呢，全家已經等不及扒在灶間門口伸長脖子往里瞅。
老宋家那頭也是如此，因為趙紅英是大功臣，他們頭一個分到了肉，數量還不少，足足十二斤呢。負責做飯的是張秀禾和王萍，倆人牟足勁兒的放肉、放調料，當然也沒忘記放土豆塊。要知道，鍋邊素的味道也是很棒的，擱在年里，眨眼間就能給搶沒了。
等趙紅英回來時，土豆燉肉已經差不多好了，還沒進院子呢，就已經聞到了那股子醉人的香味。論理說，野山豬身上有股子味兒，比不得家豬聞著舒服。可在趙紅英聞來，那味道棒極了，真不愧是她打的豬。
進灶間一看，她吩咐道：“也別盛出來了，回頭一人一個大碗，想吃就進來自己舀，管飽！”
張秀禾和王萍做的時候太起勁兒了，待快要出鍋了才發現，這個份量貌似能撐死全家。原本還擔心被責罵，結果趙紅英太高興了，直接沒當回事兒，順手拿了碗先舀了兩碗，她和老頭子一人一份。至于其他人，自個兒動手唄，還指望她來伺候？
隊上的好些人家都跟老宋家差不多，因為難得吃一回肉，好些人干脆就捧個大碗四下竄門子，也有的索性就蹲在村道上，一面吃著一面跟旁邊人嘮嗑。
整個生產隊上都是紅紅火火熱熱鬧鬧。
除了知青點。
豬筒骨倒是不錯，燉湯起碼有點兒油花花，豬大腸最終還是被糟蹋，城里人偶爾吃一頓肉，可豬下水都是叫人內部處理掉的，這些知青又都是半大的孩子，光是折騰個湯，就已經累死他們了。
于是，聞著空氣里飄蕩著濃郁的肉香味，吃著咯牙又拉嗓子的粗糧，哪怕豬筒骨湯的味道還湊合，他們也高興不起來。
——不都說農村人熱情好客嗎？哪有自家吃肉，叫客人自個兒動手做飯喝湯的？更叫他們糟心的，聽剛才那個大隊長話里的意思，明個兒一早還要跟那幫泥腿子一塊兒下地干農活？
十個知青里頭，有七男三女，年紀都在十六七到二十歲之間。幾個男的還湊合，雖然吃個飯眉頭緊鎖，可總算沒抱怨啥。那三個女知青卻是愁壞了，從趙建設離開后到現在，她們一直在不停的抱怨著，一會兒說泥墻稻草頂咋住人，一會兒又抱怨屋里除了幾張新打好的床外，啥都沒有，等飯菜好了，更是吃一口說一句。
總之，這個破地方哪哪兒都不順心！！
……
除了絕望到生無可戀的知青們，生產隊上還有一個人比他們更糟心，那就是老宋家的三兒媳袁弟來。
聽說自個兒婆婆打到了野豬，她最開始是不相信的，后來真就看到了社員們扛著那大家伙下山，她遠遠的瞧了一眼就……吐了。
不得不說，野豬的味兒真大啊，一般人也就算了，想著即將到嘴的肉，怎么樣都忍了。可袁弟來不同，她是孕婦啊！
早先，家里每頓都是紅薯稀飯配干餅子，她也能隔三差五的吐一回。之后兩次家里是做了兩次肉，好在野雞肉沒啥氣味，兔子肉她又沒吃，所以她真的不知道原來自己還會對肉反胃。等家里開始燉肉后，還沒吃到嘴里，她就已經忍不住犯了惡心，連連干嘔。
聞著都受不了，還能入口？
更糟心的是，這個時候家家戶戶都在燉肉，哪怕做法偶有不同，可甭管往哪兒走，都能聞到一股子濃郁的肉味。
袁弟來被熏了個頭昏腦漲直犯惡心，扭頭就吐了個天昏地暗，好懸真沒把她吐斷氣了。一大鍋子的土豆燉肉，別說吃肉了，她連土豆都吃不下去，只能說沒這個福氣。
光這樣也就算了，全家都吃得熱鬧呢。對了，喜寶倒是沒吃肉，她牙口不好咬不動，就光喝點兒肉湯吃些土豆。因為燉得時間久，土豆里面吸飽了肉湯，反正打眼瞧著，她吃得是眉開眼笑的。毛頭的情況也差不多，哪怕比喜寶早出生了半個月，咬不動就是咬不動，好在土豆真的很好吃。
小孩崽子就不提了，叫袁弟來氣悶的是，宋衛民吃得比誰都開心，一大碗燉肉下肚后，聽說她不吃，轉身又去灶間舀了一碗，吧唧著嘴吃得噴香。
于是，袁弟來又吐了。
連宋衛民都沒管她，家里其他人就更別指望了，畢竟趙紅英說了，肉和土豆都在鍋里，想吃就吃，那還不趕緊多吃兩口，過了這村就沒這店了。
等全家都吃得站不起來了，袁弟來總算是吐完了，她肚里空空的，險些沒把膽汁給吐出來，逮了個空叫宋衛民替自己煮碗白粥。
這倒沒人為難她，可問題是灶間的鍋里還盛著大半鍋的土豆燉肉呢，哪怕宋衛民另拿了個鍋來熬粥，那味兒一時半會兒還是沒散去。回頭等白粥端到自己面前，袁弟來還沒動筷子呢，就聞著一股子沖天的油膩味兒，“哇”的一聲又吐了。
這天大半個下午，她都是一臉絕望的躺在屋里的，饒是門窗緊閉，外頭的味道還是不停的往屋里竄，有心出去吧，她手軟腳軟，沒人陪著哪里敢？偏生家里人吃飽喝足后，連碗筷都沒收拾，就又去上工了。
好餓，好惡心，好難受，這日子可咋過啊？
確實挺難熬過去的，畢竟趙紅英不可能為了她改變家里的食譜，你說你不愛吃，那沒關系，想熬粥喝也沒人攔著，橫豎就是費點兒柴禾，那個不值當什么。可你能逼著別人跟你一起放著肉不吃，只喝粥嗎？肉會放壞的，你不吃，別人做夢都想吃。