誠然在加水加面的過程中,小盆已經換成了大盆,而那大盆里的面團,雪白又圓潤,高高地鼓起來,像只碩大的雪球,幾乎占滿了整個面盆,的確快裝不下了。
沈奉問她:“你覺得我們兩個吃得完嗎?”
馮婞:“我們兩個吃不完,可以多叫幾個人起來吃,問題不大。我先去剁肉和餡兒。”
沈奉扶著額頭,聽著菜板上咚咚咚的剁肉聲,他突然覺得深夜吃她做的餃子根本就是一個天大的錯誤。
但事情都已經做到這個份上了,半途而廢又顯得很浪費時間和精力。
然,事實證明,有時候半途而廢也是一件明智之舉,因為你要是不半途而廢,只會浪費更多的時間和精力。
沈奉還是起身,幫忙切菜。
兩人的功夫底子使得他倆的刀工驚人,廚房里響起一陣密集的咚咚聲,待停下來以后,肉已剁得十分細膩,菜也已剁得非常細碎。
馮婞和餡兒時,就叫沈奉燒火。
沈奉還沒干過這事,但只是把柴火點燃了放進去而已,又不難,他在被嗆了數次以后,成功地把墻角的柴火堆點了起來……
這頭馮婞不慌不忙地搟皮包餃子,那頭沈奉手忙腳亂地掐火滅火。
終于,灶膛里的火燒了起來,餃子也已包好,沈奉一看,那盆里的大面團總共才缺了個小角角,而那餡兒盆里的餡兒也才去了十之一二。
不過在聞到餃子香味的時候,那些都不重要。
看著那些白滾滾的餃子在鍋里翻仰撲騰,沈奉突然也覺得有點餓了。
沈奉問:“好了嗎?”
馮婞:“等它們全飄起來應該就好了。”
后來,她就把餃子全撈起來,裝了兩碗,分給他一碗,并遞給他一雙筷子。
沈奉拈了一只餃子,吹一吹,就吃進了嘴里。
他嚼了兩下,實際上嚼第二下的時候下顎就僵掉了,沒等嚼第三下,他面無表情地嘴一松,就全部吐了出來。
馮婞正吹著氣呢,見狀道:“是燙嘴嗎?該多吹吹,心急吃不了熱餃子。”
說完,她也吃進了嘴里,嚼兩下,沒等嚼第三下,嘴一松,也全部吐了出來。
馮婞:“不是燙嘴,是有點夾嘴。”
她看著碗里的餃子,總結經驗:“我應該是鹽放多了。”