旁邊還有一個罐子，包裹得嚴嚴實實的，打開密封蓋子，一股植物油的香氣，立刻飄了出來，差點將宋瑾肚子里的饞蟲給勾出來。

現在人人肚子里都缺油水。

這里一應調料都很齊全，看樣子是生產隊按月供給他們知青的調味品。

她蓋好油蓋子，走回灶臺掀開鍋蓋，舀了兩勺水下去，放下洗好的米后，打算先煮點米粥。

她熟練地抓起一把干稻草，點燃后扔進了灶肚子里，等到火大時，不停往上面放一些小的干樹枝。

不一會兒，樹枝“噼里啪啦”燃燒的聲音響起，她放了兩個大一點的木頭點燃后，就起身洗了手，然后在陳舊的廚柜里，找到一把菜刀，看著好久沒用，已經有些鈍了。

于是她去門外找到一塊小石頭，給磨了磨，鋒利了點，這樣切菜也能快點。

她從宋家出來，身上除了幾件衣服，兩個洗漱的破盆，其他什么都沒有，她無比慶幸遇到的是霍書晏這個，每個月有供應還有工資補貼的知青，不然在這種缺吃少喝的時候，去哪家都是個累贅。

霍書晏忙完過來，就看到宋瑾一邊煮粥，一邊熟練地切土豆絲，“小瑾，我來幫你燒火吧！”

清冷的聲音在耳邊響起，宋瑾抬頭笑道：“好啊！”

霍書晏坐到宋瑾剛才的位置，自然而然地將一根最大的木棍塞了進去，然后灶肚里的火瞬間就被熄滅了。

他對著木棍吹了吹，可是直到臉上撲上一臉灰，也沒把火吹起來。

他有些窘迫地看了宋瑾一眼，見她在忙著拌土豆餅，趕緊拿過火柴，想要將火再次點燃，可是試了幾次，都沒成功，還白白浪費了幾根火柴。

雖然現在還是八月份秋老虎的季節，但是農村樹蔭多，早晚已經開始涼爽，霍書晏卻急出了一腦門汗。

突然一只小手，將他手里的火材盒抽走，將灶肚子里的大木棍抽了出來，“這木棍太大了，不太容易燒著。”

“即使燒著了，火太大，也容易糊鍋。”

說著她熟練地再次點著火，教霍書晏挑細的樹枝放進去，因為她要烙餅了，火勢不能太大。

霍書晏不得不承認，宋瑾雖然思想單純，但是干活利索，做起事來帶著一股韌勁，一點看不出來，她與旁人不一樣。

鍋里香甜的大米粥已經被盛出來了，用竹子編織的鍋蓋蓋住，防止待會再涼了。

宋瑾用瓜瓤刷好鍋后，將土豆切成絲，包裹著玉米面，先搓圓了再在手心按扁，然后放在燒熱的鍋里烙。

因為剛才加了一點點油，防止粘鍋，快要熟透的土豆餅，立刻散發出香氣撲鼻的味道。

這油，果然是個好東西，剛才加了一點她都有些心疼了，以前在宋富貴家，也只有過年才會有植物油燒菜。

植物油炒出來的菜，色澤鮮艷，口味清爽，而且吃了不膩嘴，即使冷了也不會結油霜，也可以吃。

雖然有油，但是天天這么吃，也吃不了多久，還是要買一點肥肉回來煉豬油，吃的時間長點。

只是現在這個時候，人人肚子里都沒油水，都喜歡買肥肉，壓肚子，所以肥肉的價格也不便宜。

霍書晏今天買下她，花了整整三十塊錢，應該是他帶來的全部家當了，畢竟三十塊錢，就是城里的職工家庭，除去家庭開銷后，也要存好久。

他們知青每個月是有工資與補貼，但是也都是月底才會發，所以這個月他們得節省著。

不過不能光節省，她還得想辦法開流，掙點錢來才行。

終于掌握了火候，霍書晏一邊燒火，一邊打量著宋瑾烙餅，嬌艷如花的小臉，隱匿在縹緲的煙火氣中，竟有一種不一樣的美。

宋瑾突然抬起頭來，對上他幽深的目光，“看什么？”

霍書晏輕咳，“看你做飯好熟練！”

宋瑾將烙好的餅裝起來，開始炒茄子，“嗯，以前在宋富貴和劉婆子家，除了要去生產隊干活掙工分，忙完就要立刻回去劈柴燒飯，伺候他們一大家子。”

“所以每天做，每天做，即使我很笨，也能熟能生巧了。”