丁美蘭只覺得頭大,聽著就很難的樣子,燉湯不是一股腦下去嘛,為什么要那么復雜,還分先后順序。
到底什么時候,該放什么呢?
想到這里直接問出來:“林婕,麻煩你教我怎么做,我每步驟都記下來,看著時間來做這樣就不錯了。”
林秀芳見她如臨大敵般,忍不住笑道:“別緊張,這個很簡單的,我教你一遍就能會了,走,我們一步步來。”
“第一步清洗過水,再熬煮燉湯。”
“一定要過水,血水冷水洗不干凈,直接燉湯會有怪味,過水就能把血沫煮出來……”
丁美蘭認真聽著,一一記下來。
自己動手去做,雖然慢一點但上手快。
林秀芳笑著點頭:“丁妹子真厲害,第一次做飯就很好,只要多練練,以后肯定沒啥問題得。”
“哈哈好,多謝林姐了,是你教得好。”
下鍋放開水后,繼續說著:“要想骨頭湯白,就是要放開水,你要是冷水就不太行,還有不能放醋哈,湯會不白得。”
“剩下就是熬煮,等肉差不多的時候,放蘿卜慢慢燉,快出鍋的時候撒蔥花,香得嘞簡直迷死人了。”
丁美蘭眼睛很亮,臉上滿是笑意。
“嗯,我都記住了,謝謝你林姐,那還有一塊大骨您帶回去,給孩子熬點骨頭湯喝。”
林秀芳一愣,連連擺手:“不用不用,我這就是隨便教教,干活的還是你自己,哪里能要你的大骨頭啊。”
“沒事,我買得多啊,我家就兩個人吃不完,您帶回去吧。”
她知道林姐家四個孩子,就靠男人一份工資養著全家,壓力到底有多大,不能白占人便宜不是。
有來有往,才有以后交情嘛。
她爸之前就說過,要提前跟人關系處好,不然臨時有求于人的時候,哪怕人家幫忙了,心里也是不痛快得。
林秀芳見她堅持,也不好再拒絕,只是笑容更多了幾分真心,笑著說:“丁妹子以后要是想學啥,隨時去找我就成。”
丁美蘭連連點頭,將人送走后,就坐在灶臺前看著,生怕骨頭湯沒熬好,這可是她第一次下廚。
以后有了孩子,總是要做吧,她會做好的一定會。
下午直接端著鍋去醫院,用爐子煨著,那濃郁的骨頭香味飄著,饞得人直咽口水,不停有人來問賣不賣。
丁美蘭見狀擺擺手,心里很是得意。
看看吧,她才不是什么都不會,只是以前沒機會做,沒機會學而已,真學起來誰有她聰明。
最后撒一把蔥花,用保溫盒裝好,直接來到病房里,坐在椅子上打開,語氣輕松道:“你聞聞,這是我熬的骨頭湯。”
眼底隱藏著期待,渴望被夸。
沈玨吸了吸鼻子,濃郁的香味飄來,詫異看著她:“媳婦,你不是不會做飯嘛,那這個骨頭湯怎么這么香。”
丁美蘭抬起下巴,故作輕松道:“奧,不就是做飯嘛,誰不會啊,我以前不做就是沒機會,今天是第一次做。”
“還以為多難呢,原來就這么簡單啊。”
“撲哧。”
“……你笑什么,是不是覺得我吹牛,我跟你說,我真學東西很快得,很聰明得。”
沈玨嘴角微揚,毫不吝嗇夸道:“媳婦你真厲害,第一次就能做這么好,要是我的話,肯定沒你做得好。”