你沒用,認識誰也不好使
“你不懂就別瞎咋呼,上雜是指蒸鍋蒸籠上那一套流程,不是你說的勤雜工。”
夏秋陽的話讓展恒有點尷尬:“嘿嘿嘿,哥們也沒在廚房干過,不知道是這么叫的。”
“你放心,是金子在哪里都會發光,只要你有真材實料,張總廚不會埋沒你的,他們的團隊主要是香港人,精明又務實,絕不會讓珍珠蒙塵的。”
曹經理笑道。
這時電話接通,有些嘈雜的聲音響起。
夏秋陽從軍八年,許多戰友都是廣州人,所以聽得懂粵語,只聽得對面客套了一下,就說讓人直接去六樓碰個面。
東風飯店的后廚在六樓,曹經理不知道是熱心還是別的啥原因,親自帶夏秋陽去了六樓面見張總廚。
“哪個小展就不用去了!”
進電梯的時候,曹經理對展恒道。
“得嘞,那就麻煩曹姐親自跑一趟了。”
展恒是個很有眼力見的司機,但凡這種給酒店或者老板開車的司機,都需要機靈和活泛。
這也是夏秋陽不想做司機的根本原因之一,因為他不太喜歡這種迎來送往的差使,稍不留意就會得罪人。
‘東風飯店’在西市絕對算得上數一數二的大飯店,光是后廚就占了整個大樓的你沒用,認識誰也不好使
“大家看過來,這是新來的夏師弟,以后暫時負責上雜這邊,等熟悉后師傅可能會重新安排的。”
薛應發拍著手說道,他是整個廚房的廚師長,有他師傅在,他這個廚師長倒是沒啥架子。
夏秋陽大聲做了個自我介紹后,其他人就接著忙碌去了。
薛興發看夏秋陽介紹完畢,然后給他指了一字排開的六臺大蒸箱道:“這邊的蒸箱就是上雜的工作區域,大概流程你都清楚吧!”
夏秋陽看了一下蒸箱后點頭,蒸箱是用電的,跟部隊的區別不大,他可以熟練使用。
“放心吧薛師傅,我會認真做事的,有什么不懂的問題我再請教老師傅們。”
薛應發點頭,對夏秋陽的第一印象特別好,為人看著就干凈利落,說話也條理清晰,沒有一般人進生場子的怯懦,說明這是個邏輯性強、心理素質過硬的人,工作上肯定沒啥問題。
“那就行了,要是沒什么問題的話,你明天直接過來,我會找人帶你一下,不過不會帶你太久,你得迅速進入狀態才行,我們這兒都是一個蘿卜一個坑。”
薛應發說道。
夏秋陽點頭,表示自己沒問題。