第二天一早，李良生將那頭已經死去的黑豬拉到了村廣場上。

廣場上的地面還濕漉漉的，空氣中彌漫著一股清新而略帶潮濕的氣息。

村民們都還沒有起床，四周靜悄悄的，只有幾只早起的鳥兒在天空中盤旋。

他先燒了一鍋熱水，準備給黑豬退毛。

熱水在鍋里沸騰著，熱氣騰騰。

李良生小心翼翼地將黑豬的尸體放在一大塊木板上。

然后用一根長棍將豬的四肢固定好，防止它在處理過程中滑動。

退毛的過程繁瑣且費力。

李良生先用一根尖利的小刀，在豬的皮膚上劃出幾道小口，以便熱水更容易滲透。

然后，他將滾燙的熱水均勻地澆在豬身上，特別是豬腿和豬肚子這些容易藏毛的地方。

他手里拿著一根特制的刮毛工具，開始仔細地刮去豬身上的毛發。

每一寸皮膚都要反復刮多次，直到光滑無毛為止。

經過近一個小時的努力，黑豬的毛終于被刮干凈了，露出了光潔的皮膚。

接下來是開膛破肚，李良生從工具箱里取出了一把鋒利的宰豬刀，輕輕在豬的腹部劃開了一道口子。

他動作熟練而謹慎，確保刀口不會過大或過深，以免破壞內臟。

然后，他用手沿著刀口慢慢將豬的腹部拉開，露出了一層薄薄的脂肪和內臟。

他先取出了豬的內臟，一件件仔細檢查。

他將豬肝、豬心和豬肺分別放在一旁，這些部位常被人爭相購買。

接著，他開始處理豬的脂肪，將其小心地剝離出來，放在一旁備用。

然后，他將刀鋒對準豬的脊椎，沿著脊椎骨慢慢將肉分離開來。

處理完內臟和脂肪后，他開始分割豬的肉。

李良生對豬的各個部位了如指掌，他將豬肉身上的主要部位和精華部位選了下來。

先是從豬的后腿割下兩塊最為緊致和鮮紅的豬腿肉，然后是豬背上的肉。

這部分肉質緊實、油脂適中，是許多人家制作豬肉菜肴的首選。

接著，他又割下了豬前腿的肉，這部分肉質較為細嫩，適合蒸煮。

最后，他將豬的頭部和尾巴也單獨處理，這些都是制作特色菜肴的好材料。

整個過程耗費了李良生整整幾個小時的時間，但他覺得這一切都是值得的。

這頭黑豬的肉質緊致而鮮紅，看起來十分誘人。

忙活完之后，李良生將一部分豬肉分給了附近的鄰居們。

他挑選了一些比較好的部位，如豬腿肉和豬背肉，先送到幾戶關系較好的村民家中。

李良生分完豬肉后，又將豬肉身上的主要部位和精華部位裝進了一個大籃子里。

他挑選了一些市場上需求較高的部位，如豬腿、豬背、豬肝和豬心。

這些部位不僅肉質鮮美，而且價格也較高，可以為他帶來一些額外的收入。

隨后，李良生騎上了摩托車，準備前往城里售賣這些豬肉。

他心里盤算著，城里的肉價比村里要高。

如果能賣個好價錢，不僅能夠減輕一些經濟損失，還能為羅努生的酒錢找個出路。

李良生發動摩托車，迎著清晨的微風，緩緩駛出了村子。

…

羅努生站在院子里，心里如同被一塊大石頭壓著，喘不過氣來。