這條鯉魚在水中跳躍，但最終還是被李良生用網兜捕獲。

他將大鯉魚放入背簍中，背簍已經快滿了。

海邊的捕撈活動持續了幾個小時。

李良生的背簍里已經裝不下更多的東西。

他決定先回家，將這些收獲處理好。

他小心翼翼地提著背簍，里面的王八還在動，非常鮮活。

李良生回到家后，將背簍放在院子里。

他挑出了一只最大的王八，心中暗自盤算著要讓家里人好好嘗嘗鮮。

畢竟，這種海貨可不是隨時都能吃上的。

他回憶起之前吃過的王八，肉質就像雞肉一樣非常嫩。

而且還有嚼頭，美味無比。

李良生走進廚房，開始準備殺王八的工具。

他知道殺王八是個技術活，需要非常小心。

他先從墻角拿出了磨刀石，將菜刀仔細磨了一遍，直到刀鋒變得鋒利無比。

隨后，他將王八放在案板上。

用手輕輕按住它的殼，防止它亂動。

李良生用鋒利的菜刀在王八的頸部輕輕一劃，只見鮮血迅速流淌出來，染紅了案板。

王八掙扎了幾下，但最終還是無力回天。

李良生耐心地等待著王八完全不動。

確認它已經死亡，才將它扔進了鍋里。

廚房里，水已經燒開了。

李良生將王八放入鍋中，蓋上鍋蓋，等待它煮熟。

鍋里的水迅速沸騰，發出咕嘟咕嘟的聲音，蒸汽彌漫在整個廚房。

李良生不時掀開鍋蓋，用勺子輕輕攪動，確保王八受熱均勻。

大約過了半個小時，王八已經完全煮熟。

李良生將它從鍋中撈出，放在案板上。

他小心翼翼地開始剝皮抽筋，每一個動作都十分熟練。

剝皮時，他用菜刀輕輕刮去王八身上的硬殼。

再用手指細心地將外層的皮撕開。

抽筋時，他用小刀將王八的筋脈一一挑出，確保每一部分都能食用。

整個過程雖然有些繁瑣，但李良生毫不馬虎。

剝皮抽筋完成后，李良生將王八剁成了小塊。

每一塊都切得十分均勻。

他將這些肉塊放入一個大盤子中，然后交給了陳玉珠。

陳玉珠開始忙碌起來，她先將王八肉塊用清水洗凈，然后放入調料中腌制。

廚房里彌漫著各種調料的香氣，令人垂涎欲滴。

她將腌制好的肉塊放入熱油中炒至金黃，再加入適量的水和各種佐料，慢火燉煮。

約一個小時后，燉煮的王八肉已經變得十分酥軟，香氣四溢。

陳玉珠將燉好的王八肉盛入一個大碗中，端上了餐桌。

餐桌上，已經擺滿了各種自家種的蔬菜和米飯。

李良田也回來了，他看到桌上的王八肉，眼睛一亮。

“這王八肉的香味真不錯，良生，你辛苦了。”

李良生笑了笑，坐到桌旁。

拿起筷子夾了一塊王八肉，細細品嘗。

肉質果然如他所料，非常嫩滑，略帶一絲彈性，口感絕佳。

“這王八肉的口感真是難得，嫂子，你手藝越來越好了。”

餐桌上，一家人圍坐在一起，享受著這頓豐盛的晚餐。

李良田不時夾起一塊魚肉，和李良生聊著村子里的趣事。

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