趙培第二天穿了件長襯衫遮住身上的傷,一瘸一拐來到慶安村大隊辦公室,漲紅著臉站在臺上被人盯著念檢討。
阮穗去上班了沒看到,但沈浩和沈芮看到了,回來后當笑話給阮穗又說又演笑話了好久。
這幾天阮穗一有時間就教沈浩沈芮識字讀書,自己也開始做一些簡單的藥膳給沈家人改善身體。
“穗穗姐,你這是在做什么?”
阮穗每次在廚房倒騰的時候,沈芮就會湊過來圍觀。
每次都能看到阮穗折騰不一樣的東西。
“這叫芡實糕,芡實雖然是一種中草藥,但它不僅能做藥材,也能做食材,也有同樣的養身的功效。”
阮穗現在在做的就是芡實糕,但沈芮這么感興趣,她也愿意和她說一說,“芡實糕可調節脾胃、祛濕氣、補腎固精的功效,但它是點心,平常也可以吃,這樣又可以達到養身的效果,又能當個零嘴。”
“哇,穗穗姐,你懂得好多啊,都是看書看來的嗎?”
沈芮瞪大眼睛,這些她之前都不知道,只知道是藥就只有生病的時候才能吃。
“我之前一直以為只要是藥,都應該是生病的時候才可以吃,沒想到還能當菜來吃啊?這樣吃不會吃壞肚子嗎?”
“當然要看是什么藥材了,有的藥能當食材做成菜來吃,有的就不行,而且不同的藥材有不同的藥效,對應身體不同的部位,所以也是不能隨便做。”
沈芮似懂非懂的點點頭,她雖然不太了解,但也明白和藥材相關就不能馬虎。
“那穗穗姐,是什么人都能吃這些藥材做出來的菜嗎?”
要不是沈芮問,阮穗都忘了,食材之間也會相克,更別說藥膳了,她搖搖頭和沈芮解釋:“當然不是什么人都能吃了,就拿這個芡實糕來說吧。”
“雖然芡實糕有這些功效,但是感冒發燒的人是不能吃的,然后肥胖的人也不能多吃。”
沈芮被勾起了興趣:“為什么啊?芡實糕不是對身體有好處的好東西嗎?”
阮穗一邊將面和好,一邊給沈芮解釋,“因為芡實其實是寒涼的東西,感冒發燒需要吃藥,如果吃藥的同時又吃了芡實糕,那么很有可能破壞藥性,影響身體恢復。那身體肥胖的人都有糖尿病或者高血壓,芡實糕內含淀粉糖分比較高,吃太多是不是就會影響身體健康了呀。”
“那糖尿病是什么?高血壓又是什么?得這個病很嚴重嗎?”
沈芮沒接觸過這些,自然不懂,她這段時間學習魔怔了,一遇到不懂的問題就問阮穗,阮穗也不嫌煩。
“糖尿病是一種吃太多糖或者含糖的東西,導致人身體里的含糖量太高了才會有的病癥,高血壓是身體的血壓比健康的人要高很多才會有,這兩種病大多數都是上了年紀的人或者過度肥胖的人才會有。”
“啊!那穗穗姐你就不能吃了啊!”
沈芮驚異地看著阮穗,又不解,“穗穗姐你還是有點胖的,這芡實糕你也不能多吃,那你做來干什么?”
說到這個,阮穗就有點尷尬了。
因為現在她手邊能拿到的東西就是這些,也只能先做簡單的芡實糕。
“這個好做,做來給你、浩浩和叔嘗嘗,雖然現在天氣熱,但是快入秋了,早上夜里寒氣重,就想著做給你們嘗嘗。”
阮穗想了個合理的解釋,沈芮倒也沒多想。
等到將芡實糕放在鍋里蓋上鍋蓋,她和阮穗坐在柴房里就著火光看書。