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      第34章 點撥米其林三星級大廚

      趙謙點完之后,把菜單還給了邵綺嵐。

      邵綺嵐和李凌青點了兩份西冷牛排,成熟度,兩人都選擇了五成熟。

      西冷牛排主要是由上腰部的脊肉構成,西冷牛排按質量的不同分為小塊西冷牛排和大塊西冷牛排,兩人點的分量在半斤左右。

      “謙兒哥,我們都點好了,你點的是什么?神神秘秘的,還專門叮囑餐廳經理,玩什么花樣?”

      等餐廳經理離開之后,對趙謙賣關子,李凌青很好奇,“你點的也是西冷,難道和我們有什么不同?”

      邵綺嵐要看向了趙謙。

      “沒錯,我點的也是西冷,不過只是換了一種煎牛排的方法。”

      趙謙微笑說道。

      “你還懂煎牛排的方法?”

      邵綺嵐聽后笑了,“洲際酒店的云端餐廳,聘請的都是業內頂級名家,其中就有一位是米其林三星大廚,你教授西餐廳經理煎牛排的方法,就算他幫你給大廚帶話,大廚也未必會采納,在成名名家看來,你無疑實在挑釁他。”

      邵綺嵐說的是事實,不過他不了解趙謙,可以說了解很有限,至少現在是這樣。

      趙謙可是至尊級烹飪大師,擅長各種烹飪,烹飪技巧,獨步無雙,在之前食用的西餐廳,他就露過一首,直接就征服了那位香蕉人。

      趙謙相信,直接把直接的方法說出來,就算云端餐廳的名家,感覺到了挑釁,但如果他真的一直在追求廚藝上的造詣,想要更進一步,超越自己,那肯定會忍不住好奇,會采用他提供的方法,煎牛排。

      “邵同學,你說的很對,不過我無意冒犯,對味蕾的極致追求,無可厚非,我相信對方會理解我的。”

      趙謙笑吟吟說道。

      邵綺嵐不再多說,見經理回來了,就點了一瓶紅酒,也是珍藏已久的店內藏品。

      沒多久,他們點的牛排,就上來了。

      三份牛排依次送了上來。

      “請讓我為你們服務。”

      邵綺嵐點的紅酒,價值不菲,西餐廳經理親自服務,幫著開酒,醒酒……一套專業化的流程走完之后,醒酒也已經完成了。

      紅酒的誘惑,明顯超過了牛排,邵綺嵐和李凌青趙謙輕輕碰了一下之后,忍不住看向經理,道:“趙謙剛才提供了西冷牛排的煎牛排方法,好像是他的獨門絕技,丹尼接受了?”

      邵綺嵐忍不住好奇,還是問了出來。

      一旁的李凌青嘴角浮現笑意,似笑非笑的看了趙謙一眼,似乎在說,趙謙是不是故意這么做的,就是為了吸引邵綺嵐的主意,想要和她進一步接觸。

      趙謙仿佛明白了李凌青笑容潛藏的深意,不過他只是笑了笑,沒有解釋,也沒必要解釋,邵綺嵐這個女學霸,雖然是大有背景的白富美,但趙謙不會為了討好接近她,故意這么做,他只是單純想享受極致的美食。

      “嗯,丹尼接受了,用趙少的方法,廢掉了兩塊牛排,不過最后還是做出來了,他好像還沉浸其中。”

      和邵綺嵐共進午餐的年輕男生,肯定也來自豪門,經理對趙謙非常客氣。

      “丹尼仗著自己是米其林三星大廚,及時花費高價加盟洲際酒店云端餐廳,架子還一直端著,非常傲慢,沒想到竟然被趙謙的煎牛排方子所折服,這很不可思議啊。”

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