現在已經有壓榨技術了，因此除了動物油以外，也有了植物油，有麻油、豆油、菜油、茶油。只是壓榨技術不高，油還是屬于比較貴的東西，所以一般大家都用得特別節省。

也就白佩佩穿來以后，家里條件稍微好了些，才稍微舍得用油了些。

他們這邊以茶油為主，油一下鍋，白佩佩準備的香料便先下鍋炒了起來，有了香味以后撈出，下豬舌爆炒。

鍋里的豬舌滋滋作響，別說其他人了，就是白佩佩自己在聞到那股香味以后都有些饞。沒辦法，家里窮，她也好久沒有好好吃肉了。

看顏色差不多了，白佩佩提醒夏大丫放醬料——沒有醬油和醋，為了讓自己的生活水平更好一些，白佩佩想盡了一切辦法制作佐菜醬料，用來代替，差不多了再放少量的青菜梆子，最后要起鍋的時候才放蔥。

這個時候的豬舌還不是很大，但三大根炒下來，還是有一小盆的。

何蓮一看那么多肉，眼睛都釘在了上面。

白佩佩也不小氣，讓廚房里的三人都嘗了一塊，然后鍋也沒洗就燒起了湯。

后面的燙菜她沒管，端著這盆爆炒豬舌去了堂屋。

“這么快炒好了？好香啊——”

夏厚德聞到香味湊了過來，咽口水。

白佩佩讓他嘗了一塊。

夏厚德眼睛瞬間就亮了：“嗯，好吃。雖然還有點腥味，但是已經能嘗出肉香了……媳婦，你真厲害！感覺有你在，我以后就不用擔心沒肉吃了。”

特別是豬下水便宜，價格才相當于正常豬肉的五分之一，

也就是說，十六文一斤的豬肉換成了豬下水，不到四文一斤。

要是沒賣掉，或者是熟客，一文兩文都有可能。

因為夏厚德買了幾次胰臟，這次又特地多買了豬下水，人家真的是半賣半送給他的，一斤也就兩文錢。

“媳婦，你知道我這次花多少錢一斤嗎？”

“多少錢？”

“兩文。”夏厚德豎起了兩根手指，表情得意。

“這么便宜？！之前不是四文嗎？”

“之前我們只買胰臟一樣，人家當然收得貴一點了，這次我是連腸子一起買的，那么臟，就那么放在桶里，蚊子滿天飛，都沒人要……”真的，夏厚德去買的時候，就是隨便放在桶里，臟死了。

一般下不了狠心的，還真沒幾個人敢買回去吃。

臟不緊，關鍵是那味道還差。

夏厚德都能在原主的記憶中找到，嘖嘖嘖嘖……

別提了，一提他就有些想吐。

夏厚德對上輩子的記憶好奇起來，他真的很想知道，上輩子那個世界到底是什么樣子，居然連這么臟、這么難吃的東西，都能處理得這么好吃？！

白佩佩心中一動，道：“你說，我教劉大嬸用豬下水做生意怎么樣？”

這可是肉啊，這要真燒出來，肯定有人買。

重點是豬下水還便宜，他們做出來，就算一文一兩都能賺一半。心黑一點，兩文一兩。

“可以啊。先讓劉大嬸賺一筆錢，然后我再到米掌柜那里賺一筆，再然后我們再告訴村里人豬下水能吃的事，我還能賺些功德……”

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