村口,夏秋陽下車后,把第五白靜給的禮物均分,然后又給了伍秋葉兩條茶花牌香煙。
“這兩條煙拿回去給我老丈人抽。”
“臭貧啥呢,你有啥資格叫我大老丈人?”
“不是一直都是這么叫的嗎,怎么突然就不樂意了,還是說你嫌這稱呼是假的?”
伍秋葉瞪著他:“就是咋了?”
夏秋陽翻了個白眼,直接敗下陣來:“我先走了,咱們明天見。”
看著這貨開車離去,伍秋葉突然有些失落起來。
在家里待了一天,兩人就返回西市了,因為夏秋陽接到了張生財的電話,說飯店后廚有新的調整。
牛守業是個雷厲風行的人,從幾個股東商量好開辟一條親民菜系后,沒上班就直接籌劃起來。
九四年春節后,夏秋陽上班后頭一天,張生財拍著他的肩膀說道。
“小夏,春節前我不是跟你說了嗎,年后給你漲工資的事,現在看來,這事只能交給飯店了。”
夏秋陽心里咯噔一下,以為出了什么狀況了。
“出啥事了嗎師傅,漲不漲工資我倒不是太在意。”
張生財指了指門外:“去吸煙區說。”
吸煙區,夏秋陽遞給張生財一根煙,對方點著后說道:“是這樣的,現在大家手里慢慢都有閑錢了,下館子吃飯已經成了稀松平常的事情,所以牛總準備開辟一條新的親民菜系出來……”
夏秋陽點頭,飯店高層調整經營模式,他們這些后廚的只需要服從就行了,也沒資格參與啥意見。
“以后咱們后廚的本地師傅,會分離出來組成一個團隊,專門負責這方面的菜肴,當然了,工資方面我也就不負責了,你們以后直接歸飯店的人事管。”
夏秋陽愣了一瞬間,這么一來,張生財的承包費肯定會下調的,用的人少了,他掙得也就少了,因為他是從每個人身上拿抽成的。
見夏秋陽沒開口,張生財繼續道:“從去年的情況不難看出,走親民路線也是個必然,隨著經濟搞活,大家兜里都有錢了,下館子改善也成了家常便飯,像我們這種走高端路子的團隊,生存的空間就會受到擠壓了……”
這時薛應發來到吸煙區,看夏秋陽也在,就笑道。
“正好小夏也在,人事曹經理來后廚了,說牛總有請你們去辦公室談事情。”
飯店的調整對夏秋陽來說是個好事,幾個當地的廚子也樂于被分離出來,畢竟背靠大樹好乘涼嗎,東風飯店肯定比包廚的張生財要靠得住。
于是夏秋陽被任命經濟餐后廚廚師長,帶著當地的十多個廚子組成了一個團隊,專門負責接地氣的川、陜、魯菜系。
令張生財也沒想到的是,親民經濟餐一經推出,居然直接爆火,東風飯店的人氣一下就上來了。
而對面的第五酒店,也在不久后推出了同樣親民的川湘一家親為主題的親民路子,生意居然也火爆得一塌糊涂。
也許這就是經濟搞活后,大家兜里都慢慢有錢的結果。
能拿兩千塊的月薪,在當時的西市絕不算太多,夏秋陽自己也干勁十足,這樣的薪資,似乎自主創業的夢想都不香了。
四月底,甄洪的老兵燒烤店再次開業,不過這次地點卻不在小樹林,轉移到北關一路的室內夜市場所。
而伍秋葉也一并去了他的燒烤店,她的油饃算是甄洪看中的拳頭產品,這也免去了她要蹬三輪車的辛苦。
開業前,夏秋陽特意休了兩天假,幫著甄洪把蒸碗弄了出來,這是他的強項,要做成早市和夜市的簡化版,簡直就是降維打擊,不要太輕松的那種。