元宵節過了十日，十日時間，賈環院里的小屋子建好了，分成兩間。

原先的小廚房加上擴建的四丈寬，兩間屋子有六丈寬，一間小的兩丈做煉藥房，四丈寬的大屋子，做小廚房。

小廚房用木板隔開，一邊是紅案，做飯菜的，另一邊是做點心的，做了一個寬大的案臺，還有一個蒸鍋，一個烤爐。

烤爐是老式的，賈環請賈琮找洋人買了烤爐的圖紙，請匠人做的，下面的石爐，上面鐵板兩層，可烘烤點心面包，是歐羅巴當時盛行的烤爐。

…………

后廚建好時，史湘云拉著黛玉過來瞧，看見光亮的大理石案板，各式新式的工具，還有很多模具，烤箱，蒸籠，高興得不得了，摩拳擦掌的道：“林姐姐，我給你做個烤餑餑吧？”

轉念一想，黛玉雖然身體好了很多，她還是有忌口，烤的點心，油炸的點心，基本上不碰，史湘云又道：“算了，我給你做一個馬蹄糕吧，馬蹄糕好克化。”

簡單版的馬蹄糕比較容易做，馬蹄粉、白糖、牛奶、香草粉，清涼可口，入口綿軟，很不錯。

（馬蹄糕是乾隆皇帝最愛吃的點心之一，出現在千叟宴等重要宴會上。

雍正皇帝最喜歡的是龍須酥，在一次宴會上見到御廚制作時手法嫻熟，糖絲如龍須般纖細，遂賜名“龍須酥”。

清朝宮廷的御用點心之一。）

探春和惜春也來了，聽到史湘云說做馬蹄糕，道：“史丫頭，馬蹄糕配料可不好調，你還是等一等吧，我讓人去后廚讓柳嫂子派一個人過來，教我們做，可別糟蹋了食材。”

探春如今也管事，柳嫂子也要給她面子，派了一個擅長做點心的李嬸子過來，指導幾位姑娘做。

李嬸子手把手教了史湘云做一遍，成功的蒸了一托的馬蹄糕，史湘云切了一小塊給黛玉，眼神期待的道：“林姐姐，你快嘗一嘗，味道怎么樣？”

黛玉品嘗之后，自然是贊不絕口。

等后廚的李嬸子走了，史湘云笑著對探春道：“三丫頭，來，我教你做一份馬蹄糕，你可以送去給蘭哥兒院子，讓他們也品嘗品嘗。”

元宵節大宴，賈環告訴許竺，自己有不少往屆會試的文章，給了賈蘭的舅舅李繡，許竺需要的話，可以過來抄一份回去學習。

許竺心眼子也多，說不抄了，會試還有一個多月，時間來不及了，如果方便的，他想每日過來賈蘭院子，跟李繡一起讀書備考。

許竺這是想著在賈府備考，指不定哪日還能見著探春。

對史湘云好為人師的行為，探春翻了一個白眼，對她道：“剛才李嬸子教你做的時候，我也在旁邊，哪里用你教。”

婦人怕她們做不好，還留下寫有各種食材份量配比的方子。

過來一會，姑娘們都來了，薛寶釵、薛寶琴、迎春、還有寶玉也來了。

寶玉心煩，明日國子監就要開學了，他聽到姐妹們在賈環這里做點心，忍不住就過來了。

史湘云拿一塊自己做的點心，讓寶玉嘗，寶玉吃了也是夸獎。

寶玉看著這做點心的小作坊，來了興趣，道：“環哥兒是讓誰建的小屋子，也建一個，以后姐妹們想做點心，也可以過去，比這里寬敞。”

剛才晴雯跟姑娘們說了一遍，史湘云記下來，她道：“二哥哥，這小屋子不是府里的人建的，環哥兒從外面找匠人做的，這烤爐還是琮三哥幫從洋人那里買的圖紙，還有這些工具，模具，都是跟洋人買的。”

賈環建這小屋子，花的是自己的銀子。