結善緣

一共三道菜，都是用蛇肉制成，一拿出食盒就香氣撲鼻。

“武某向來貪吃，那日在貴酒樓嘗了金湯蛇羹，著實不錯，今天是來以菜會友的，請周掌柜品嘗一下，不吝賜教。”

周掌柜沒想到是有人來自己的酒樓讓自己試菜，心生詫異，但看看武成玉個子雖高卻極其虛弱的樣子，看其表情也確實不像有惡意。

周掌柜也沒有多想，眼前的菜真的是香的出奇，他隨手拿起調羹舀了一勺放入口中。

下一秒，周掌柜的眼睛立刻亮了，他顧不上多想，又是連續幾勺，根本停不下來。

武成玉帶來的三道菜分量都不多，周掌柜沒幾下一個湯碗就見底了。

“讓武兄弟見笑了，實在是這蛇羹之美味遠非周某所能想象，慚愧至極，我珍香樓的金湯蛇羹與之一比簡直是云泥之別，周某輸得心服口服，自今日起，我這珍香樓再也沒有金湯蛇羹這道菜。”

想來周掌柜將武成玉看成踢場子的，此人胸襟不小，不但不生氣，還干脆認輸，極為坦蕩，讓武成玉對他立生好感。

“哈哈，周掌柜誤會了，我并不以開酒樓作為生計，今日不是來挑戰的，確實另有目的，但現在咱們還是先試菜。

你剛才吃的這道蛇羹名叫太史五蛇羹，乃是用五種不同的蛇加雞肉、海鮮、菌菇、山筍等燒制而成，用了多種工序，算得上是蛇羹中的極品。”

太史五蛇羹是晚清廣東江翰林發明，現在這個時代就算是去了兩廣也吃不到這道蛇羹中的代表名菜。

“來來來，周掌柜再試試這一道蛇羹，與太史五蛇羹不同，這道菜叫做九陰玄武羹，是一道真正的藥膳。

除了蛇，里面還有甲魚，蛇和甲魚都是大補之物，所以我放了九種陰性藥材調和，不但是無上美味，而且可以補氣血、強筋骨、通經絡、祛風除濕，更可以滋陰養顏，緩解風濕痹癥。”

周掌柜聽聞也不猶豫，還是幾口就將這九陰玄武羹吃進了肚子，味道與太史五蛇羹不同，別有一番滋味，但最重要的是剛剛吃進肚子，就覺得說不出哪里好，就是渾身舒爽。

武成玉趁熱打鐵，又拿出結善緣

“如果這三道菜成了你珍香樓的招牌，周掌柜覺得會如何？”

“那自然是求都求不來的福分，兄弟這三道菜，足以養活一個酒樓幾代人，周某經營酒樓數年，還有一點積蓄，只要武兄弟愿意，周某就算傾家蕩產也要拿下，哪怕只有一道菜也可以。”

武成玉其實對今天的三道菜并不看重，愛吃蛇羹的其實還是少數，有了后世那諸多菜系數不清的名菜，還有竹簡的指導，只要他想，隨時可以弄出更多的新菜來。