有時候問問竹簡，竹簡的理由是這些真意必須自己體會，懂了就是懂了，不懂旁人解釋也無用。

可每次他以為自己看懂了，結果竹簡都會來一句，你真的看懂了嗎？

無能狂怒之后，先前以為的那些又變得虛無縹緲，這玩意兒也沒個標準。

發呆半晌，他將目光移回到眼前的書本上，苦笑一下，硬著頭皮準備繼續用功。

天地之間，其猶橐龠乎！

虛而不屈，動而愈出。

多聞數窮，不如守中。

谷神不死，是謂玄牡。

綿綿若存，用之不勤。

就在這時有人從一樓蹬蹬踩著樓梯上來，見到武成玉開口說道。

“二十一，你別假裝看書了，我按照你的食譜把菜做好，你來品鑒一下。”

說話的人叫武金水，屬于武家旁系，一直都是武家三房的人，全家人都住在武家坡。

武金水今年剛滿二十，平日里極饞，簡直跟阿苦是知己，他對廚藝極感興趣，很小就被送去學廚，加上確實有點天分，年紀輕輕就被武正梁派來五味樓當主廚。

武成玉既然接下這五味樓，肯定也不能尸位素餐。

五味樓每到冬天，因為火鍋的存在都客似云來，可除了冬天，尤其到了夏天，火鍋的吸引力就大大降低。

論到菜色，還是輸了姑蘇那些頂尖酒樓一籌。

在其位謀其政，武成玉接手以來，就按照前世所知道的訊息還有竹簡的說明書作用，重新制定了菜譜。

五味一般說的是酸甜苦辣咸，他為五味樓設定的招牌菜就是五道。

酸菜魚、咕咾肉、苦瓜燉鴨子、麻婆豆腐和八寶醬菜。

苦瓜燉鴨子是云南菜，麻婆豆腐沒有麻婆就直接改為武氏豆腐，沒有辣椒只能用山茱萸調味，不過有竹簡的指導加上武成玉驚人味覺，這武氏豆腐跟后世的麻婆豆腐肯定有區別，但也別有一番風味。

武成玉把書放下，拿起筷子挨個試吃，武金水按照他的菜譜做出了七八成的味道，已經可以用來招攬生意了。

兩人一邊談論菜色，一邊說些八卦，時間很快過去。

這時候武金水突然嘆息一聲，對武成玉說。

“聽說了嗎？自從韓相公被誅殺，現在是那個史彌遠掌權，我最近怎么聽到一些傳聞。

那史彌遠去年將韓相公的首級送到金國求和，本來已經民怨沸騰了。

現在居然有人說，這史彌遠要恢復那秦檜的爵位和謚號，就這么給秦檜翻身了？

這可怎么得了，也不知道以后咱們早上起來還能不能吃到油炸鬼。”

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