周楚到唐府的時候，唐伯虎正在和一個人一邊煮酒，一邊閑談，此人年齡看上去比唐伯虎還要大不少，只是長相一難盡，右手還是六指。

“衡器，快過來，這是我的老友祝希哲，希哲，這就是我那個學生周衡器。”

唐伯虎為兩人介紹道。

周楚恍然，原來這位就是鼎鼎有名的祝枝山，祝枝山，姓祝名允明，字希哲，因為長相奇特，樣貌丑陋，又因為右手有枝生手指，故自號枝山以自嘲，世人稱其為祝京兆，一手書法當世少有人能及。

祝枝山本就是他自嘲的名字，外人稱呼自然是稱呼祝希哲或者祝京兆。

祝枝山聽到這話，也是一臉恍然。

“原來是周大人，枝山對周大人的事早已如雷貫耳。”

祝枝山笑道。

“京兆先生何必如此見外，和老師一樣稱呼學生衡器即可。”

周楚行了個學生禮道。

祝枝山聽到這話，頓感意外。

在他看來，周楚少年成名，身居高位，難免自傲，但此時看來，卻是謙卑有禮，進退有度。

“如此氣度，難怪衡器年紀輕輕就做了這么多驚天大事。”

祝枝山點了點頭道。

“老師，天氣陰寒，學生帶了些上好的炭，正好用來煮酒。”

周楚說完這話，跟在身后的春蘭等人一人提著一籃子炭走了過來。

唐伯虎看到這些炭，眼睛一亮。

周楚能拿來的炭自然是最好的，基本上沒什么煙，這種炭產量很小，據說制作工藝很繁瑣，一般人花錢也買不到，專供達官貴人的。

唐伯虎當即夾了一塊炭放進煮酒的爐子之中。

“衡器，嘗嘗這剛煮的酒，味道極好。”

唐伯虎說著將酒壺推到了周楚面前。

周楚倒了一杯，先是抿了一小口，眼睛一亮，隨后一飲而盡。

“果然別有一番風味。”

煮酒，不只是單純的為了加熱，而是將酒里面的醛類物質煮出去，無論是米酒還是黃酒，雖然酒精度數很低，但里面的醛類物質卻很多，醛類物質對身體的危害很大。

古人雖然不知道什么是醛類物質，卻能摸索出其中的規律，煮了之后的酒再喝，暖胃不說，味道更是極佳，而且還不傷身，更不易醉。

米酒和黃酒度數低，但容易喝醉的根源就在于這些醛類物質。

煮酒的時候，一般會添加一些東西，如姜絲，或者話梅，亦或是青梅，一來可以更好的吸收醛類物質，二來可以為酒添加一些特殊的風味。

比如此時唐伯虎煮的酒里面，加的正是話梅干和山楂干，所以周楚喝著感覺口感極佳。

“老師，近日我偶然聽聞有一神童，身世可憐，學生想把他弄過來給老師當兒子，給你養老。”

周楚一邊喝酒一邊說道。