李祺故作輕松地一邊開口，一邊套取有用的信息。

“那咱們這一鍋鹽，大概得多少？”

“基本上在四斤左右，運氣好的時候有五斤。”

婦人笑了笑，飽含無盡辛酸。

“四斤嗎？”李祺笑著點了點頭，“那一天就是八斤鹽了，足夠交那什么鹽稅了吧？”

提及鹽稅，婦人頓時臉色一苦，面帶凄然地搖了搖頭。

“不夠啊！”

“煮這些鹽，光是柴火都花了好幾文，四斤鹽最多也就可以賣二十文，用這鍋灶還得給差老爺們幾文，所以真正算下來，我們一天煮兩鍋鹽，其實只能賺個十文左右。”

聽到這話，李祺頓時眉頭一皺。

柴火可以理解，有需求就會有渠道，有的灶戶寧愿去山里砍柴，從而賣出去掙錢，也可以繳納鹽稅，到時候買鹽或者交錢都行。

但是，你他娘地，用這鍋灶還要給差役抽成？

就算是搜刮民脂民膏，就算是趴在老百姓肩頭上面吸血，你他媽的這做得也未免太過分了些吧？

還有四斤鹽賣二十文是什么鬼？

算下來一斤鹽最多不過五文？

李祺可是聽說，因為戰事長城軍鎮缺鹽缺糧，一斤普通的海鹽可以賣上百文！

食鹽這個東西，價格一直都有波動，正常來說是官方專賣，考慮到民生會有所控制，但因為某些天災人禍，所以食鹽波動交大，各個朝代各地各時都有所不同。

雖然李祺不知道現在，官方定的鹽價是多少，他先前事務繁多，本身又是勛貴子弟，還真沒怎么注意過此事。

但是李祺依稀記得，按照鹽政官方記載，湖廣、江西、南京一帶每鹽一斤賣銀三分四分，到了嘉靖七年時，每鹽一斤賣銀一分五厘。

在大明中葉的時候，銀子價值逐步攀升，一兩銀子等于十六錢，差不多也就是一千六百文。

現在的一分銀，就是差不多二十文。

也就是說正常市場價格，這海鹽拿到集市上去賣，應該是六七十文一斤，品質更好的池鹽、井鹽能夠賣到上百文一斤，至于那些達官顯貴吃的雪花青鹽則是要賣到兩百百文一斤。

但是不管怎么說，這些灶戶花命煮出的海鹽，只能賣區區五文錢一斤，這著實太過離譜了一些。

這不是在吸血吃肉，這是在敲骨吸髓啊！

辛辛苦苦地勞作一整天，任由身體被摧殘，結果只能賺個十文錢，還不夠繳納那高昂的鹽稅！

有時還會安排去擔徭役，一走就是生離死別，都不一定能夠活著回來！

這樣的處境，灶戶怎么活？

李祺嘆了口氣，隨后便徑直轉身離去。

老朱在建立大明之前、還在做吳王的時候，就于兩淮設都轉運鹽使司，大明立國之后運司之制被迅速推廣至兩浙、長蘆、山東、福建、河東六地，“都轉運使掌鹺事，以聽于戶部”，其衙門內部層級分明。

這都轉運鹽使司，設都轉運使一人，從三品。同知一人，從四品。副使一人，從五品。判官無定員，從六品。其屬經歷司，經歷一人，從七品。知事一人，從八品。

運司衙門品秩較高、編制眾多，是因為負責生產、囤積食鹽的運司成為明廷榷鹽獲利體制的核心機構，鹽利可是大明財政的支柱之一，而鹽務又復雜異常，所以才會出現這種局面。