進入十二月以來,天就一日冷似一日。
西南省是盆地地形,北邊是秦嶺,東面是大巴山脈,空氣對流很不通暢,全省居于長江上游,水網縱橫,濕氣重,每到冬天到來,冷空氣下沉,又無法向外宣泄,連綿的細雨就沒有停歇過。
這樣的濕冷,和北方雖然天氣寒冷,但干燥的氣候有著截然的區別。
北方人對這種氣候非常不能適應,雖然北方比這里更冷,然而完備的供暖系統,使得房間里總是溫暖舒適,西南省從地域上來說是南方,沒有集中供暖系統,各家各戶也沒有燒熱炕的習慣,細雨霏霏的時候,再加上襲襲寒風,冷氣穿過棉衣,似乎是要鉆進骨頭里。
蕭強記不得他前世是什么地方的人,但從冷得雙手籠袖,嘴唇一個勁哆嗦,可以確定自己不是西南省人。
“你別老是蹲在一邊啊,看你,鼻涕都要流出來了,起來活動活動就熱和了。真是的,還是你說出來買菜,提議說要做火鍋的,結果我還沒事,你先冷得縮成一團了。”林怡從菜市場出來,將蘑菇、毛肚、藕放進蕭強面前的菜籃里,埋怨道。
蕭強跟著她才補習了不到兩個月,她就感到沒有什么可教的了。
本來這些知識蕭強就都曾經學過,只是記憶混亂,沒有系統的梳理,所以最開始面對習題顯得無處著手,但只要將知識體系串起來以后,應付考試已經沒有問題了。
何況高中的課程,除了數學、物理、化學應用部分稍多,其他的史地政治就是考背功,蕭強有異能憑借,隨時可以翻閱神秘空間的課本,做習題那可是“不要太輕松哦”。
即便是數理化,在蕭強將一本習題集“吞”入了神秘空間以后,只有極少數刁鉆古怪的題目找不到出處,其他的題目他都可以從習題集中找到例題,依樣畫葫蘆,解答起來得心應手。
并且,隨著他反復地做習題,在習題集中尋找例題的速度也越來越快。
到現在,林怡基本上都沒有怎么給他講解了,但還是每天都到他家來,一起做作業,談談笑笑,兩人都心照不宣地避開了結束補習的話題。
只是有一點,蕭強的英語仍然沒有長進。
這也是沒辦法的事,所謂興趣是學習的最好老師,蕭強的意識早就是個成年人了,林怡反復給他說,以后英語怎么怎么重要,他也只是聽聽而已,從來沒有放在心上。
事實證明,他前世英語一竅不通,也是活得一樣瀟灑,干嘛自己給自己找不痛快。
看到蕭強不進心,林怡盡管還是一如既往地督導他學英文,但也沒有再關注他的學習進度,所以到現在,他還處在“學習”英文字母的階段。
冬天天冷,蕭強昨天聞到樓里傳來的涮火鍋的味道,不由饞涎欲滴,今天便也攛掇著林怡一起出來買菜,回去燙火鍋吃。
火鍋這玩藝兒,遠在漢朝就有了。
在爐火上架一口銅鼎,食料投入湯水,伴以各種蘸料,現煮現吃,既保持了食料鮮美的特色,又便于文人雅客圍爐而坐,談詩飲酒,故而很快流傳開來,成為一種風雅的飲食文化。
現代火鍋經過千年的演變,各地都有不同,像北京的涮羊肉、廣東的海鮮火鍋、湘西的狗肉火鍋,都是以本地的飲食口味而加以改變。
西南火鍋也是別有地方特色,其特點就是一個麻辣二字。
在蕭強記憶中,西南火鍋就像本地的西南菜一樣,很快就風靡全國,流傳海外,其麻辣風味的強烈口感,功不可沒。
正是秉持這兩點,西南菜才得以居于四大菜系之一。
不過在這個時代,連個體飲食也才初步開放,競爭并不激烈,許多人都還沒有意識到西南火鍋會有如此商機,西南火鍋還只是各自家庭的節日菜肴,并沒有作為特色菜,而登堂入室。
因為是普通家庭飲食,就沒有那么多的講究,做法也比較粗疏,味道自然也不及以后專門的火鍋莊,唯一不變的,就是連那空氣也變的炙熱的麻辣。
蕭強前世吃過西南火鍋,雖然被辣得直吐舌頭,滿嘴發麻,但那種暢快淋漓的感覺,也是久久難以忘記。
既然在飯莊里沒有賣火鍋的,他決定自己動手,做一鍋標準的西南火鍋。
吃火鍋都覺得痛快,但要做一鍋火鍋,那可真是麻煩。
別以為火鍋不過是在熱湯中涮燙,就很簡單,光是炒料,就有許多講究,湯料更是需要選用牛骨長時間熬制,各種食材,也需要不同的打理,復雜之處,就是文容也覺得過于繁瑣,不知道兒子從哪里學來這么麻煩的做法。
麻煩歸麻煩,但味道著實鮮美。
“哇,好麻!”蕭建軍夾著一筷子牛肉片,才燙了一小會兒,就趕緊拈著塞入口中,緊跟著就捂著嘴叫了起來,“好辣!”
蕭強微笑地看著老爸一邊叫辣,一邊又將筷子伸向另一片牛肉。
那天,他和林怡被老媽趕出去吃飯,心里還一直擔心,不知道老爸發生了什么事,送林怡回家以后,回到軍區,又在樓下待了很久,才上樓開門。
誰知道他一開開門,就看到老爸老媽坐在沙發上,手牽著手,微笑著看著他,老爸的臉上,看不出一絲頹意,又回復到他所習慣的那個沉穩干練的老爸的樣子。
第二天他悄悄問老媽,老媽什么也沒說,只是摸著他的頭:“你爸是個男子漢!什么也不能把他打趴下!你要想你爸爸學習,做一個頂天立地的男子漢!”