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      第兩百六十二章 大鍋飯與美人恩

      文臻回到自己的半山院子,帶著她的妖艷的新歡。眾人發現老板娘出去一趟,竟然把那個壓寨相公帶回來了,都露出了曖昧又憂愁的笑容。

      曖昧的是老板娘現在風格和以前頗有些不同,沾花惹草的也不知道是不是被某殿下刺激的。憂愁的是那位醋壇子殿下一旦知道,殺上山來,老板娘是沒事兒,自己等人下場堪憂。

      出于對自身安危的憂慮,大家對壓寨相公表示了集體的排斥,在文臻干活布置院門圍墻的時候,便把他鎖在院子里。

      壓寨相公倒是性情柔和,頗有些隨遇而安的意思,自己搬個板凳坐在院子里聽外頭的熱鬧,還試圖和張洗馬搭話,可惜人家不理他。

      壓寨相公自稱姓君,名顏,一個很符合他花容月貌的名字。他一身紅衣冰肌玉骨,一臉柔弱地對著花朵唏噓時的姿態,確實是昏君最愛舔的顏。

      可惜來來往往的人都是柳下惠,都不帶多看一眼,生怕看多一眼就會被認為給老板娘拉皮條了。

      耿光等人也采買東西回來了,聽說了今日文臻得到的待遇,眾人都有些憤憤不平,大罵共濟盟過河拆橋忘恩負義,咱們立下的功勞足夠當個五當家了,怎么到現在別說安排頭銜,連頓飯都要自己出錢?

      “不給安排就自己掙咯。”文臻倒不生氣,先用買來的絹布糊了院門,又在絹布上涂色,涂到和院墻差不多的顏色,然后在絹布上畫上院墻差不多的紋理,院門的門頭讓男人們給拆了,和院墻齊平,移栽一些藤蘿草木過來,最后還在絹布底端的位置,用深深淺淺的黃色顏料,畫上一些飛濺的斑點,看上去像是此處常有人便溺,因而濺上的臟物。

      圍觀的女人們嘖嘖稱奇,君莫曉小心翼翼地伸手去摸那斑駁脫落的墻磚紋理,墻縫里的假青苔,摸到黃色痕跡的時候下意識地一臉嫌惡,忽然她道:“有蟲子!”伸手去捏一只從墻縫里爬出來的七星瓢蟲,卻捏了一個空,然后發出一聲驚嘆。

      不知道去哪溜達的易人離回來了,繞著墻轉了三圈,驚訝大叫:“門呢!門呢!門到哪里去了!”

      文臻指揮文蛋蛋在絹布上爬了幾圈,又十分有氣魄地潑潑灑灑,反正現在她不愁毒藥了,一杯白水文蛋蛋洗個臉就成了毒水,還每次毒不重樣的。

      然后在那原本門的旁邊大約半丈的位置,重新畫門,這比遮蔽掉原先的門還簡單,她把門畫好后,耿光等人明明知道門換了,都下意識去推那畫出來的門。

      聞近檀扣著那畫出來的門環驚嘆道:“感覺眼睛受到了欺騙,明明是個門環,手一摸,就不是了。”

      厲笑卻道:“你在門上下這許多功夫做甚?真要有人來攻打,哪會老老實實敲門,翻過墻頭不就得了。”

      “那自然墻頭也要有迎賓套啊。”文臻又開始布置墻頭,直接加高墻頭,再貼絹布,絹布上畫了些看上去是機械的東西,長長的桿子,尖尖的頂端,樣式古怪,色彩猙獰,不明覺厲。

      易人離道:“這是什么機關,我怎么看不出設計的道理?”

      “我也不知道啊。”

      “啊?”

      “這么長的墻頭,真要畫機關,豈不是要累死我?我就畫這幾根桿子,幾條線,看不懂是吧?看不懂就對了。我問你,假如你是入侵者,半夜潛入,看見這墻頭的設計奇怪的桿子,你會怎么想怎么做?”

      “我自然會認為這是奇特的要命的機關,不敢從上頭過……”易人離恍然大悟,“果然謀財害命你最奸。”

      “我姑且認為這是夸獎。”文臻呵呵一笑,心想如果某人上山……

      她正準備把院子內也做些布置,忽聽里頭張洗馬走了出來,此時院內無人,都去門外看文臻炫技了,張洗馬原本只是想散散步,一看院內無人,頓時一喜,摸索著走過每一個房間,輕輕喚:“姑娘!姑娘!姑娘你在這里嗎?”

      文臻坐在墻頭,看他尋找著不存在的夢中女神,正想要不要嚇嚇他,就聽站在院子外的聞近檀,捏著嗓子細聲道:“張大人,我在這里呢!”

      文臻:“……”

      聞小檀你真是個壞種。

      張洗馬聽見這一聲似乎在院子外,頓時大喜,快步上前,推開院門。

      砰。

      腦袋撞在墻上的聲響沉悶。

      兩個丫鬟忍笑繞過正確的門去扶張洗馬,君莫曉看一眼鼻青臉腫的張洗馬,倒是心有不忍:“小檀你耍他做甚。”

      “讓他識人不明,讓他看臉下菜。讓他對小臻口出惡。”聞近檀悠悠道,“我這算是輕的。真要遇上殿下,呵呵……”

      山下,未來的文大王的壓寨相公宜王殿下,正望著飛流峰半山的方向,露出令人恐懼的笑容。

      ……

      半下午的時候,文臻準備做飯。

      在她畫畫干活的時候,男人們也沒閑著,按照她的要求,在小院子前的空地上,搭起了一個頗大的茅草棚子,又制作了一些簡易桌椅,字寫的最好的聞近檀按文臻說的,寫了個“十字坡食堂”掛在茅草棚子底下,算是有了一個簡易食堂雛形。

      食堂正在小院前方,簡單的籬笆正好遮住了小院的院門。

      混跡底層什么事都會干的易人離則盤了個大灶,放好山下買來的大鐵鍋,厲笑給他打下手,易人離便干得格外起勁,熱起來了還想脫衣服,展示一下自己的八塊腹肌,被厲笑強力鎮壓。

      文臻這邊搞露天食堂的時候,四面峰頭便有人不斷出沒來看,五峰之中飛流最矮,被夾在中間,文臻所在的半山平臺,暴露在其余諸峰的目光之下。

      共濟盟上下自有迅速通訊的法門,因此文臻被三當家冷待的事兒大家很快都知道了,上上下下的人們都在飛流峰附近梭巡,想看看這傳說中的老板娘,是受不住這個氣拂袖而去,還是乖乖交那只針對她一人的錢糧。

      傍晚時果然有人送了飯來,也果然是一人份的,面對眾人看好戲的目光,文臻不過一笑,轉身就把那份飯倒進了深谷。

      而當文臻用上最新的大灶,開始把男人們尋找回來的最新鮮的山間食材進行煎燒烹炸的時候,五座峰都發生了隱秘的騷動。

      一個大鍋里嘩啦啦炒螺螄,這種山野溪溝里的小物,在東堂人眼里就和石子兒一樣不值一顧,溪畔河邊一撈一大把,昨晚文臻就在院子旁的小溪邊撈了許多,清水里放點菜油讓螺螄吐臟,剪去尾巴,油鍋大火,酒姜蒜糖鹽辣椒香料,水要少火要大,湯汁粘稠發亮時便可以起鍋,這是一鍋熱鬧的菜,被文臻炒出了韻律感,刷拉拉躍出鍋面,再落入七寸大盤,文臻的鍋鏟輕輕一點,碎米椒如雨紛落,青灰色的螺螄在黑亮的湯水里光澤幽幽,點綴著山野間一種香氣特殊的蘇葉和紅椒,迷人的香辣味兒飄滿半山。

      一道菜是香油馬齒筧拌茶干。茶干是文臻自己做的,文臻對于很多菜的做法其實也沒什么特殊的,但她對于飲食的細致了解滲入到各個方面,她所用的作料多半也是自己制作,一道醬油便鮮美至絕無僅有,在天京千金難求,用自己做的調料燒菜,連同火候、天時、用水、用炭,都自有講究之處。西川氣候好,飲冰河水質清甜,四面林木幽深,以翠桐木燒制的炭,加上飲冰河上游的水,配上文臻親手做的大料,出來的茶干顏色黑紅發亮,表皮上縱橫蒲包細密的紋路,柔韌有嚼口,對折不斷,久嚼愈香。細細嘗的話,有人能吃出雞肉味,有人能吃出豬肉香,配上春日里攜著山野清香的野菜,是人間不可錯過的恩物。

      另一個大鍋里便燉著各色雜魚,也不計較種類,都是溪河里現撈,大的不過筷子長,小的也就是巴掌大,鯽魚鯉魚泥鰍鱔魚桃花癡子,還夾雜些手指長的蝦和雞蛋大的小蟹,一鍋亂燉,文臻則在揉面,雪白的手掌在鍋邊一抹一張餅,片刻便貼了滿滿一鍋,正是當初燕綏第一次吃到的她的小魚貼餅子。

      但和那一回不一樣的是,文臻貼完餅子,那些餅子一般大小,兩兩相對,順著鍋邊一圈圈下來,十分有排列的美感。

      這完全是下意識動作,等到文臻自己察覺,餅子都快好了,瞅著鍋里隨時可以接受尺子量尺寸的餅子,文臻對自己鄙視地嗤了一聲。

      也有大魚,做了酸菜魚,依舊是文臻自己腌制的酸菜,青綠色肥厚飽滿,在雪白的魚肉和鮮紅的辣椒間浮沉,看一眼兩頰便滿是酸水。

      大魚用剩下的雜碎也不可浪費,做一個香辣魚雜鍋,魚子金黃飽滿,魚鰾雪白糯綿,魚腸口感柔韌,紅湯醇厚,五味俱全。

      一道湯是野鴨湯泡鍋巴,這山間野鴨肉質細膩,熬出的湯色透明清香,蔥花碧綠可增色,鴨肉嫩紅可堪嘗,熬得火候到了,筷子一碰,鴨肉便落入口中,輕輕一抿,便可在唇間化去,只余舌尖醇厚香爛之美,回味無窮。

      而炕出的薄如紙的米鍋巴吸飽了鮮美湯汁,入口先是細碎脆響,轉眼也便酥酥地化了,是鴨肉之后另一層次的香。

      而燜著的一大鍋飯,鋪了一層新鮮的莧菜,加一點豬油和鹽,自然在飯鍋上蒸熟,那飯便亮晶晶地自帶桃花色,和這春日完美呼應,而平日里顯得有些單調的米飯,在此刻便令人有了期待,那軟紅芳色其味也香鮮爽滑,是對眼睛和胃口的雙重撫慰。

      當地一聲,文臻一敲鍋鏟,這是飯做完的信號,再一抬眼,呵,整個平臺和山道上已經擠滿了人。

      易人離還拉了一條繩索,將人都攔在兩丈之外,正是可以看見聞見卻不能近距離享受的令人抓心撓肝的距離,文臻一抬頭就看見山路上黑壓壓伸長脖子張望的人群,跟一群狐朦似的。

      有人已經忍不住喊了起來,“哎,三娘子,你這飯做得有點多啊,大家伙兒分一口成不成?我拿我的野豬肉和你換!”

      文臻:“不換!”

      “錢!我拿錢!咱們也聽說了你要交錢糧的事兒。你說你也是的,這點子事,和大家伙兒說說,一人出一點也就夠你們的了。來來來,錢我這里有,三娘子你要多少?”

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