葉坤嘻嘻一笑：“算了，你們都不要，我再做安排吧。”

為了保險起見，葉坤先讓譚八卯，給這幾個太監檢查了一下，防止有假冒太監混進來。

譚八卯笑嘻嘻的，仔細檢查了一遍，確認沒問題。

葉坤點點頭，詢問了幾個太監的文化程度，然后把老何叫了過來。

老何名叫何泰水，跟著葉坤來到平野縣，很開心，抱拳問道：“葉大人，有什么差遣嗎？”

“你以后，給我當個老師，專門教數算，順便把這幾個宦官教會了。然后，讓他們給我記賬，或者當老師什么的。”

老何有些意外，訕笑道：

“教習數算，倒也沒問題，只是不能為葉大人做事，還要葉大人養活我全家，我心里有愧。”

“教書，就是幫我做事了。”

葉坤帶著老何還有幾個太監，來到隔壁學堂，教他們認識阿拉伯數字，教他們分數、小數、負數的概念。

老何果然是數學家，一聽就懂，還能舉一反三。

五個太監就不行了，一臉懵逼。

葉坤看見老何接受能力太強，也不客氣，取出自制的三角尺、量角器，再給老何介紹一下幾何學的基礎知識，各種求面積、求體積公式。

老何聽得很認真，心花怒放，對葉坤更是佩服：

“葉大人，你用這樣的數字，簡潔多了，一看就懂。”

大鼎國這時候，基礎數學和幾何知識，也是有的，只是表達很繁瑣。

用阿拉伯數字，就直觀多了。

葉坤笑道：“今天就這么多，老何你先把黑板上的東西領會透了，我有空，再教你新的東西。”

老何卻拉住了葉坤的衣袖：“葉大人，圓球的面積，到底應該怎么算出來？”

葉坤一笑，隨手寫下圓球面積公式，解釋了幾個字母的意思：“這個就是圓球面積的計算公式，我再教你割圓法，你以后自己驗證一下。”

割圓法并不復雜，老何也是一聽就懂，對葉坤五體投地，拜服道：“葉大人學究天人，我怕是一輩子也趕不上。”

“一起學習吧。”

葉坤拍了拍老何的肩膀：“我能遇見你，也很開心。以后數算教學，就靠你了。”

老何連連點頭，又說道：“葉大人，你把田田帶回去，讓她侍候你吧。丫頭雖然愚蠢，但是還算聽話，可以慢慢學規矩。”

“不，田田識字，以后也讓她做個老師好了。對了，田田太瘦了，以后讓她多吃點肉，長起來會更漂亮。”

葉坤擺擺手，回去休息。

老何還不走，看著黑板發呆，時而皺眉思索，時而咧嘴傻笑。

葉坤回到北街，陪著月娟和有容聊天。

自從年后，姜有容就搬過來了，和月娟親如姐妹，毫無隔閡。

次日一早，譚八卯求見，向葉坤匯報：“干爹，你讓石匠做的什么石頭磨子，已經做好了，送在門外。”

“快叫進來，安裝在后院里。”

葉坤大喜。

大鼎國也有石磨，但是磨齒的設計，是輻射型，不太科學，下料慢。

葉坤回想一下后世的石磨，復原了斜線型磨齒，讓石匠們加工調試。

有了思路，有了大致的圖紙，工匠們很快就能搗鼓出來。

幾個工匠抬著磨盤和木架，來到后院，開始安裝。

葉坤取來麥子和粟米，試驗效果。

這時候有麥子，但是沒有面粉，大家都是直接吃麥仁飯的，連著皮吃。

石匠們做成石磨之后，也經過了試驗，效果很好。

當場測試，一百斤麥子，大約十分鐘就被拉了一遍，面粉刷刷地下來了。

“很好很好！”葉坤非常滿意，說道：

“把麥粉再磨一遍，然后篩出細面，剩下的繼續磨，再篩一遍，直到篩下來的都是麥皮為止。今天中午，石匠大師父們都別走，在我這里吃飯，我請你們吃面！”

篩走了細面，葉坤直奔廚房，招呼兩個廚娘來干活。

姜有容和月娟，也來幫忙。

葉坤加水和面，在案板上捶打搓揉，忙得不亦樂乎。

兩個廚娘和姜有容月娟，也學著葉坤玩面團。

葉坤的廚藝稀爛，但是弄點搟面還是沒問題的。

至于刀削面和拉面，只能提供思路，讓廚娘慢慢摸索試驗了。