以前在歷史論壇上看過，據說秦漢時期，云南地區就有小米辣。

沒想到是真的！

葉坤欣喜若狂，撕開一只小辣椒，舔了一口。

果然，辛辣無比！

有了辣椒，火鍋佐料算是齊全了。

“哈哈，這個是好東西！”葉坤握著客商的手：“這個辣子，你帶來多少？”

“干辣子帶來五六斤，新鮮的還有好幾斤，還有整株的辣子苗，我放在水桶里，帶了兩桶。就是不知道，這里能否成活。”

“太好了！”葉坤激動，重賞了客商，又說道：

“你再回去，給我大量收購干辣子，有多少要多少。另外，新鮮的辣子苗，也給我多挖一些過來。路上注意防曬，多淋水保濕。”

客商聳聳肩：“單程最快也要半個月，我帶來的辣子苗，十不存一。”

“成活多少算多少，這個不怪你。”葉坤很寬容。

已經有了干辣椒，自己催芽種植，也不是太難。

還有客商，給葉坤敬獻了一種‘仙人草’，據說可以用來煮粥，消暑解渴。

葉坤沒見過這玩意，了解一番之后，恍然大悟：“涼皮草！”

這玩意和韭菜一樣，可以一茬一茬收割，而且產量很高。

用涼皮草熬水，濾出湯汁，加入淀粉，就是涼皮。

饑餓年代，這東西的確能填飽肚子，營養肯定比觀音土高。

葉坤而有信，重賞客商，讓大家繼續幫自己尋找各種植物和種子。

以前聽說過，秦漢時代的中國南方，海南島一帶，就有野棉花，但是品質很差，產量很低，競爭不過桑麻絲綢，所以無人大量種植。

葉坤對客商們描述了棉花的樣子和性質，還有山芋和土豆，花生玉米等農作物，讓大家去找。

好像花生玉米和山芋紅薯，都是來自美洲。

目前找到這些作物的可能性不大，希望渺茫。

當天，葉坤就用干辣椒為佐料，炒菜品嘗，還做了泡椒鳳爪。

怕大家不習慣，一開始只是微辣。

姜有容等人品嘗了菜肴，都覺得味道很好，食指大動！

辣椒可以配百菜，在后世，幾乎所有的菜肴，都離不開這玩意。

葉坤又叫來十個農藝專家，各自給了一兩辣椒種子，讓大家立刻著手催芽栽培。

成都溫度適合，冬天也不太冷，希望現在種植，年底可以收獲一批。

如果成熟期趕上霜凍，也可以做陽光大棚來保溫。

還有涼皮草，葉坤也安排大家，在多處分別試驗移栽。

第二天，葉坤帶著做好的泡椒鳳爪，去給老何父女嘗嘗鮮。

老何正帶著鐵匠木匠，在自己的試驗作坊里，進行鋼鐵軸承的技術攻關。

青銅滾柱軸承，現在已經做得很好了，開始大量投入使用。

但是青銅的性能，肯定不如鋼鐵，所以葉坤單獨立項，讓大家攻克鋼鐵軸承。

除了鋼鐵軸承之外，還有鋼鐵彈簧、鋼鐵鋼管、鋼鐵精密鑄件、鋼鐵大件、螺絲螺母的技術立項。

每個項目，都有大匠負責，老何是總負責。

而且每個項目，葉坤都懸賞了一百兩黃金。只要負責人能完成技術攻關，這一百兩黃金，就讓項目組成員瓜分！

工匠們感受到葉坤的尊重，生活待遇和工資都很高，又有懸賞，個個都干勁十足。

葉坤招呼匠人師傅們，品嘗泡椒鳳爪，一邊詢問進展和技術難度。

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