本官了解過，菜油、肉食在江南的需求很大，而且每年都在增長。

孫可望對石開說，這大豆可以炸油，油能買到江南，豆粕可以用做飼料喂豬，問石開有沒有興趣投資煉油作坊，銷售豆油和豆粕。

孫可望到河東后，那些支持土地私有的官紳和商人，并不敢明目張膽的給他使絆子，以免得罪堅持推行公有制的高歡，但是不使絆子，并不代表著他們沒有辦法，阻礙公有制的推行。

孫可望原本以為，只要他將農場辦好，種子播種下去，豐收后直接數錢就行了，可他很快發現，豆子種出來后，明明有需求，卻沒有銷路。

他派人去聯系，江南各大商號，都沒人愿意采購。

孫可望知道，這是支持私有制的官紳和商賈，采取不合作的態度，意圖讓農場的豆子沒有銷路，讓農場經營失敗，從而達到阻止公有制的目的。

面對這樣的困難，孫可望并沒有屈服，他在乾朝做官數年，從縣令做到一省布政使，自然也有些關系和實力。

于是，孫可望便想著，百姓有錢后，消費的需求擺在那里，而油又是生活中的必須品，只要生產出來就不愁銷路，于是便開始動用政商兩界的關系，準備找人生產和銷售。

石開在孫可望擔任應天知府時，接了大批工程，賺了大錢，便成了孫可望聯絡的人之一。

石開聽了孫可望的話后，覺得很有道理，也很動心，于是便答應與河東布政使司合作，投入資金進行豆油的生產和銷售。

在江南做建筑生意，必須要有靠山和關系，石開退出建筑行業后，正在尋找機會，覺得有河東布政使司背書，進行豆油生意確實是個機會。

在雙方達成合作意向后，石開便回到了江南，開始了解市場上的行情，很快發現豆油價格再漲，果然有利可圖。

于是，石開在江南采購器械，運到河東開辦榨油工坊，并在江南開設店鋪，并選擇銷售渠道。

這時，不知是誰走漏了消息，說河東今年有大批大豆上市，將要煉制成豆油，便陸續有商人找到石開，要向他訂購豆油。

短短一個多月，石開就接到了幾十萬兩的訂單，需求已經遠遠超過工坊的產量。

這時石開手里的銀元，已經全部用來購買器械，開辦煉油作坊，還有開設商鋪，招募工人，手上已經沒有銀元，可以用來進行擴大生產。

就在這時，又有幾家錢莊和銀號主動找上門來，要給石開貸款。

對于貸款，這件事情石開也算熟悉，高建筑時接了官府的工程，官府往往只給一到三成資金，讓工程啟動，剩下的錢需要建設的商社先墊上，把工程建造好，官府驗收合格后，才會給商社付尾款。

在建設的過程中，石開也曾找銀號借過銀元，等工程干完，拿到了官府的尾款，便將借的錢還給銀號。

現在這么多豆油的訂單在手，只要能夠生產出來，就能賺錢，那么找銀號拿錢，擴大生產可以說是穩賺不賠的買賣，于是石開便大舉借債，用來擴大生產。

六七月間，河東的大豆果然豐收，石開等人的煉油作坊，便全力生產，而就在各人都以為將要大賺一筆時，江南的菜油價格卻忽然暴跌，而原來下了訂單的商號，也紛紛毀約。

豆油生產出來，賣不出去，商社沒有進賬，農場的貨款要付，銀號的錢要還，工人的薪水要發，石開頓時就陷入了將要破產的境地。

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