豆芽已經發出來，味道周氏還不知道，宋青苑決定親自下廚做一頓豆芽的菜肴給大家品嘗一下。

宋青蓉，宋青茉跑出來幫忙燒火。

正好是飯點，葉氏在另一個灶臺上準備蒸饅頭。

“苑兒，這是啥菜啊？”宋青茉好奇的問著。

“這叫豆芽，我在書上看到的，咱家來嘗一嘗味道，好的話，就拿出來賣。”宋青苑一邊說，一邊把豆芽的跟剪掉。

然后用清水清洗一下，把豆殼去掉，放到熱水里焯一下，焯到水沸騰后取出。

“茉兒，你去奶那里取一下，醋和醬油。”宋青苑轉頭道。

醬油和醋還有宋家干菜掙錢后才買的，之前宋家是沒有這些調料的。

沒一會兒，宋青茉就回來了，“給！”宋青茉把醬油和醋遞給了宋青苑。

宋青苑把焯好的豆芽，放上適當的醋，醬油，盛在盤子里。

宋家人多，宋青苑盛了三盤。

這道菜是涼拌豆芽，如果有胡蘿卜就更好了，可惜宋家沒有。

“端上桌吧。”宋青苑把盤子遞給了宋青茉，宋青蓉。

自己則開始刷鍋。做一下道炒豆芽。

這次也是做了三盤，炒好后，端進了上房，正好葉氏的饅頭也蒸了出來。

眾人紛紛上桌。

“大家都來嘗嘗吧。”宋青苑道。

周氏率先夾了起來，嘗了一口道，“清脆可口，冬天吃清脆可口的菜不容易。”

“這道菜不錯。”宋誠忠仔細品著，老神在在的道。

“閨女，這菜真好吃！能賣不少錢吧。”李氏美滋滋的吃著，心里有心發疼，這錢要是他們二房的該多好。

可惜，閨女不聽她的，不讓她說。

“好吃！苑兒你可真厲害！”宋青茉豎起大拇指，被宋青苑打擊的多了，宋青茉已經顧不上羨慕，直接成了宋青苑的小迷妹。

總之，宋青苑的話，在宋青茉那里都成了真理。

飯后，宋家上房。

“這豆芽大家都吃過了，覺得咋樣？”周氏問。

“好吃！”“不錯！”大家紛紛開口。

“那大家覺得定個啥價位合適？”周氏把問題甩出來，大家商議。

“我覺得一百文！這個價格比較合理。”宋誠忠解釋道，“干菜一兩五文錢，一斤就是五十文，這個豆芽可比干菜新鮮。”

“冬天不就缺個新鮮菜嘛！”冬天的菜不好保存，能有新鮮的菜，銷量肯定不差。

“一百文是不是太多了......”宋誠禮被宋誠忠說的價格驚住了，“這老百姓也吃不起啊！”

普通老百姓家，誰會花一百文，買個菜。

“咱這菜也不是給那普通人吃的，咱是賣富人，越貴富人越愛吃。”宋誠義小眼睛直轉，“這事我聽大哥的，就一百文。”

“對，一百文，就賣一百文，越貴咱家賺的越多。”李氏也贊成道。

“苑兒，你覺得呢？“周氏詢問宋青苑的意見。

“我和三叔的意見一致，一百文確實太貴了。”宋青苑道。

“咋？你不支持爹？”宋誠義吃驚的看著宋青苑，“閨女，這豆芽咱家可是頭一份，別人家都沒有，賣多少還不是咱家說了算。”

“聽閨女的，聽閨女的！”李氏拽著宋誠義的胳膊。

反正她閨女說了，不用她操心，聽她的就行了。

宋誠義甩開李氏，“傻老娘們，聽也得分啥，這明顯著賣的越多越好。”

“閨女這事你聽爹的，一百文肯定能賣出去，賣不出去爹這頭給你砍下來。“宋誠義手舞足蹈的比劃著。