孫并沒有立刻接過金卡，而是先站起身，畢恭畢敬的彎腰，伸出雙手恭敬地接過這張卡，隨后淡淡微笑道：“請小姐放心，我一定為小姐呈上一朵完美的蒺火紅蓮。”

轉身，走到圍欄邊，孫彬彬有禮道：“這位廚師先生，能否讓我也嘗試一下。”

頓時，整棟鐘鼓樓的喧鬧聲漸漸消失，在場的人們望著孫，有些不敢相信自己的耳朵，這個少年也要剖冰取蓮？

中年廚師愣了一下，隨即反應過來，忙道：“當然可以，請稍等。”按動按鈕，一道滑梯緩緩延伸至孫面前。

頂樓的東邊圍欄處，那個貴婦人見此情景，臉色一變，露出輕蔑的冷笑：“哎呦，一個下三濫的跟班，也想來嘗試剖冰取蓮，真以為自己有幾斤幾兩重？你以為自己是這位小先生么，你自己也不照照鏡子，你和這位小先生相比，連他一根頭發都比不上。”

孫默然不語，在刷卡機上刷掉6000萬信用點后，沿著這條滑梯信步走到平臺上，站在金發少年面前。

近距離打量這位金發少年，孫不禁暗中贊嘆，這個金發少年宛如一尊完美的雕塑，無可挑剔，難怪在場的人們為他打抱不平。

“請讓一讓。”孫微笑道。

金發少年挪開一步，站到旁邊，真誠道：“液態冰晶凝固后的質地很奇怪，你最好注意一下，這質地”

未等金發少年說完，孫打斷道：“質地層疊如沙，韌中帶剛，需以極柔蘊剛之勁運刀。”

“呃”

金發少年頓時一驚，雙眸彩華點點，上下打量著孫，隨即溫熙笑道：“抱歉！是我多事了。”

孫不再語，走到小餐桌前，拿起那枚淡金刀具，持在手中，掂量了一下份量，腦海中，卻是閃過金發少年剛才切出三刀的一幕幕軌跡。

那三刀切入冰壺，如沒入細沙之中，初始運刀輕松自如，然而，刀在冰層中每進一分，阻力便強上一分，待到后來，即使是原溶金木制成的刀具，在凝固的液態冰晶中也難以寸進，只能拔刀而出，重新開始第二刀。

這便是剖冰取蓮的第一個難題。

第二個難題，孫的目光落在這盞冰壺表面，之前殘留的刀痕現在已是了無痕跡，即便是金發少年剖開的缺口，此刻也是光潔如鏡。

液態冰晶凝固之后，具有記憶性修復的功能。

如果刀具沒入冰層中，切得不夠快的話，那液態冰晶的切口處很快就會合攏，前功盡棄。

剛才那個金發少年剖冰取蓮，并非是切壞了一瓣蓮角，而是第一刀的入刀處，液體冰晶已開始逐漸凝固。而金發少年反應極快，迅速完成第三刀，抽刀而出。可惜，最終還是慢了一步，九瓣火蓮缺一角，致使未竟全功。

調勻呼吸，腦海中一幕幕畫面掠過，孫雙目微凝，舉著淡金刀具，緩緩落了下去。這一刀，與金發少年剛才截然不同，卻是如握持千鈞重物，一點點壓至冰壺表面，仿佛是使足了全身力氣，姿勢極為怪異。

頓時，在場的人們一陣哄笑，皆覺得孫分明是來賣萌搞笑的，那模樣活脫脫是一個小丑。這其中，以那個珠光寶氣的貴婦人笑得最是大聲，前俯后仰，仿佛是在觀看一部荒謬的喜劇。

“這下姑奶奶我是糗大了！”辰清漣將頭埋進風衣的立領中，恨不得挖條地縫鉆進去。

在場的眾人中，唯獨那位金發少年笑容收斂，露出驚愕之色，他的眼眸微微瞇起，瞳孔中倒映出那把淡金刀具的投影，其刀刃表面似流轉著一層橘紅色的光芒。

“這是”金發少年驚疑不定。

吱吱吱，一陣陣密集的脆響傳出，孫揮刀切下，淡金刀具瞬間沒入冰壺中，猶如切在一塊柔軟的豆腐上，手腕急速振動，眨眼間，抽刀而出。

緊跟著，孫端起小餐桌上的銀琉絲盤子，湊近之后，拿著刀柄輕輕在冰壺上一敲。咯噔一聲，冰壺剝脫下一朵艷麗的火蓮。

這一朵蒺火紅蓮，九瓣齊全，栩栩如生，表面鑲著一層薄薄的冰晶，其上升騰著一縷縷白霧，些許的冰屑散落下來，宛如一件精美至極的藝術品，讓人嘆為觀止。

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