“嗯,我看行。”
“味道這么好,我看也行。”
“甜甜的,還一股奶香味,小孩肯定喜歡。”
……
大家全都一致認為雙皮奶好吃,能大賣。
“小妹,你這一招可真是太厲害了!”
江彥文滿臉興奮認真的地夸贊著江姵妤。
“消費十元就贈送兩碗雙皮奶,這相當于打了個不小的折扣了。”
“我敢打賭,肯定有很多人會因為好奇雙皮奶特地跑來我們店里消費的。”
“畢竟這雙皮奶可以算得上是個稀罕玩意兒,大家之前都沒見過。”
說著江彥文吃完最后一口雙皮奶,擦了擦嘴,一副意猶未盡的樣子。
原本他還在為店里的生意發愁,怕對面搶了自家生意,現在因為一碗雙皮奶,心中的憂慮煙消云散。
“行,既然這樣,大嫂,那明天我教你怎么做雙皮奶。”
“以后,大嫂你上午專門負責制作雙皮奶就行,店里其他的活兒交給雙燕去處理。”
“前三天,我們先試著每天做二十份雙皮奶,看看反應怎么樣。”
江姵妤稍作停頓,繼續說道:“如果好賣的話,以后每天限制數量,只賣三十份。”
江彥文聽了微微皺眉,有些疑惑不解。
“小妹,為啥賣得好了反而還要限量呢?難道不應該趁機多做一些拿出來賣么?”
顯然,他對自家小妹這個決定表示非常不認同。
“二哥,這你就不懂啦吧!這叫做饑餓營銷……”
“你想想看嘛,如果一種東西隨處可見、供應充足,大家是不是就不會覺得它有多么特別或者珍貴啦?”
“但要是這種東西總是處于供不應求的狀態,想買還不一定能買到,那人們自然就會認為它很稀罕、很難得。”
“從而更想要得到它,所以,咱們就是要營造出這種‘物以稀為貴’的假象。”
“讓顧客們天天都心心念念地盼望著能買到咱家的雙皮奶。”
“哦……我懂了!還是小妹你聰明,想得周到!”
聽了江姵妤的解釋,江彥文恍然大悟,臉上浮現出一副“我終于知道了”的表情。
第二天,江姵妤教會大嫂做雙皮奶后,就讓她自己一個人在廚房練練手。
自己騎著單車回了趟家,到家剛好午飯時間,陸大成跟王菊英正在桌上吃飯。
“公公,婆婆,我回來了。”
王菊英已經有一個多月沒有見到自家兒媳婦了,看到她回來立馬笑著上來迎接。
“哎喲,姵妤,你回來了!”
“快快快,趕緊過來吃飯。”
王菊英熱情地拉著江姵妤坐在飯桌旁,又到廚房端了一碗飯出來遞她。
“你怎么今天這個時候突然回來了呢?是不是遇到啥事兒啦?”
“婆婆,是這樣的,我這次回來是因為店里我需要大量的紅薯、紅豆、玉米淀粉以及糯米粉。”
“現在咱們自己家這些東西還剩多少?”
王菊英估摸了一下自家地窖里的糧食。
“嗯……家里的糯米大概還有五六百斤吧,不過紅豆很少,可能五十斤都不到。”
“至于紅薯嘛,倒是囤了不少,應該暫時夠你用了。”