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      第八百五十二章 人間美味 上

      “你這意思是豬肉會變得好吃?”

      “當然,你沒聽說陛下曾經親自去騸的這些豬么?皇帝豬啊!這能吃上一口是多大的福分!”

      “咦,你這樣一說好像還有些道理,只是不知道這皇帝豬什么時候能夠推行天下。”

      “嘿嘿,明兒就有消息。”

      明兒就有消息,這自然是因為今晚這些大人們吃了。

      此刻那些大人們可還沒吃上豬肉,傅小官叫劉謹宰殺了一頭豬,“殺豬必須放血,這盆里準備些溫水,倒入一些白鹽化開,殺豬的時候將血放在這盆子里,過不多久就會凝固,這豬血可是個好東西,清肺……”

      “臥槽,去兩個人幫劉謹把豬摁住!這特么的,還殺跑了……”

      劉謹也很無辜啊,這輩子就殺過雞。

      折騰了半個時辰,那頭豬命喪黃泉,傅小官覺得它是痛死的。

      “用滾水燙豬毛……”

      “開腸破肚,把里面的下水全部取出來,別丟掉,好東西!”

      “……”

      三省大員都圍在了傅小官的身后,一個個豎著耳朵聽著,才發現豬居然也有這么多的講究——陛下對豬的研究頗深啊!

      “豬大腸可是下酒的好菜、火爆肥腸那味道簡直不要太美!”

      “這豬心鹵了,豬肝可爆炒可燒湯、豬肺……豬肺就不要了,豬肚翻過來好生洗洗,這玩意兒得弄面粉來洗,養胃的好東西……”

      南宮一羽和卓一行等人就弄不明白了,陛下就算當年在臨江當小地主,他也沒養過豬甚至都沒殺過豬啊,恐怕連豬肉都沒吃一口,他是如何知道這些東西的?

      聽他說得頭頭是道,甚至還直接報出了菜名:

      “這五花肉弄一道回鍋肉,可惜沒有豆瓣醬、算了,就蒸個燒白吧。”

      “這里脊肉做一道京醬肉絲,再弄個木耳肉片。”

      “這二刀肉做個涼拌白肉……”

      “排骨是個好東西,弄個粉蒸排骨,再燉一鍋蓮藕排骨湯加點海帶……”

      “豬耳朵里面刮干凈了,也搞個涼拌。”

      聽起來很好吃的樣子,但這豬肉當真會好吃么?

      南宮一羽聽得肚子都餓了,抬眼看了看天,才未時末。

      而這群人里面最緊張的要算農部侍郎彭芳了,這可是他耗費了半年時間親手養出的豬啊!

      其中十二頭還是他學著陛下親手騸的!

      若是這豬肉當真很好吃,他可就一舉成名了,若是這玩意兒還是有那騷味,這半年可就白忙活了。

      他也是今晚品嘗豬肉大餐的受邀者之一,因為陛下說等他們今晚嘗過之后,明兒就可以宣布政策推行這養豬之法,而他彭芳就是這一政策的執行者。

      陛下還說這玩意兒可以進行改良,比如用南方的豬和北方的豬配種,可能會培育出長肉更多長得也更快的新品種。

      聽起來有些不可思議,但如果這豬肉當真好吃,彭芳覺得就必須將自己的畢生精力,投入到這轟轟烈烈的養豬運動中去。

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